Zutat: Essig - Branntweinessig     
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2197

Forellen in Tomatenmayonnaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.60 €
Wasser, Essig, Salz zum Kochen bringen und die vorbereiteten Forellen darin etwa 15 Minuten ziehen und dann im Fischsud erkalten lassen. Die Mayonnaise mit Sahne und ...

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Gemüsesalat (PFUNDSKUR)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.78 €
: Klassisches Rezept : 30 g Fett = 10 Fettaugen pro Portion : PfundsKur Rezept : 15 g Fett = 5 Fettaugen pro Portion Ein gesunder, vitaminreicher Salat, der auch ...

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Karpfn, fränkisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.04 €
Der Fisch soll möglichst kurz vor dem Kochen getötet werden. Er wird, nachdem man die Flossen entfernt hat, geschuppt, ausgenommen, in 4 Teile zerlegt und vorsichtig ...

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Pernod-Kalbsnieren an Äpfel-Sellerie-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.20 €
Die Äpfel schälen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem Kerbel, dem Essig und dem Joghurt mischen; Sellerie darin reiben, durchmischen. Die Nieren ...

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Münsterländer Jägerkohl - Westfalen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.40 €
EU-Bio: ~5.11 €
Demeter: ~5.50 €
In einem flachen Topf lässt man den Speck aus und brät darin die Zwiebelwürfel; danach den Essig, die Apfelscheiben und das Salz zugeben. Alles gut ...

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Borschtsch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >5.06 €
Rindfleisch mit Gewürzen und Salz ins kochende Wasser geben und 100 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 im geschlossenen Topf kochen (im Schnellkochtopf ca. ...

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Avocados mit pochiertem Ei und Kapernsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.76 €
EU-Bio: ~3.46 €
Demeter: ~3.50 €
Avocados schälen, entkernen, der Länge nach in Scheiben schneiden. Auf einen Teller legen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. Für die Sauce Sauerrahm ...

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Normannische Kutteln - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.34 €
Kalbskutteln sind sehr dünn, meistens vorgekocht und brauchen daher nur noch einmal kurz blanchiert werden. (Rinderkutteln sollte man zu Hause noch einmal ca 20 Minuten ...

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Provenzalisches Schmorfleisch (Böuf en daube - Provence)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.61 €
Fleisch in grössere Stücke (je ca. 100 g) schneiden. 1 Zwiebel grob hacken, Karotten putzen und in Scheibchen schneiden. Zusammen mit dem Bouquet garni, Lorbeerblatt, ...

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Thunfisch Burger

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.36 €
Kartoffelmasse, Mayonnaise, Senf, Essig, Kräuter, Gewürze und restl. Zutaten gut miteinander vermengen. Den Thunfisch in sehr feine Würfelchen hacken und ebenfalls ...

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