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 | Couscous mit Lamm - Kuskusi bel Allusch 4 Portionen Preise: Discount: >7.93 € EU-Bio: >8.65 € Demeter: >8.92 € Am Vorabend die Kichererbsen einweichen. Das Fleisch in egale (gleich große) Stücke schneiden. mit Salz, Pfeffer, Harissa und rotem Pfeffer würzen. Das Öl im |
 | Couscous mit Lamm (Petra) 8 Portionen Preise: Discount: >18.95 € EU-Bio: >39.82 € Demeter: >40.13 € In einem großen schweren Gussbräter die Fleischstücke im heißen Öl portionsweise scharf anbraten, auf einen Teller geben. Dann die Zwiebelwürfel in den Topf |
 | Couscous mit Lamm - Variation 3 6 Portionen Preise: Discount: >11.96 € EU-Bio: >12.89 € Demeter: >13.27 € Kichererbsen abtropfen lassen. Das Fleisch in große Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln, mit dem Fleisch in einen großen Topf geben, mit etwas |
 | Couscous mit Meiron 4 Portionen Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >10.46 € Demeter: >10.30 € Zubereitung: Das Olivenöl in einer Couscouspfanne erhitzen und die Zwiebeln darin, ca. 10 Minuten anschwitzen. Tomatenmark, Harissa, Paprikapulver, ganze |
 | Couscous mit würzigem Kichererbsen-Stew 4 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >8.90 € Demeter: >8.02 € Das Couscous auf einem großen tiefen Teller verteilen und das Salzwasser gleichmäßig darübergießen; dann das Couscous leicht zwischen den Fingern reiben, um |
 | Couscous mit Zwiebeln und Honig 10 Portionen Preise: Discount: >62.13 € EU-Bio: >63.52 € Demeter: >69.69 € K'Seksu maa lbasla ö laasel Den Couscous-Grieß waschen und schnell abtropfen lassen. Mit der Hand auf einer großen Platte verteilen, um die Körner voneinander |
 | Couscous-Füllung (K’seksu maa chlit) 1 Rezept Preise: Discount: 35.04 € EU-Bio: 36.65 € Demeter: 36.95 € Den Couscous-Grieß waschen und schnell abtropfen lassen. Mit der Hand auf einer großen Platte verteilen, um die Korner voneinander zu trennen. Den |
 | Couscous-Poulet 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.56 € Poulet abspülen und mit Haushaltpapier trocken tupfen. Öl, Tabasco und Salz mischen. Das Poulet damit einstreichen. Ofen auf 200 °C vorheizen. Für die |
 | Couscous-Salat mit Roastbeefscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >18.18 € EU-Bio: >19.16 € Demeter: >19.15 € Das Roastbeef rundherum in heißem Olivenöl scharf anbraten und dabei mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter und angedrückten Knoblauch zugeben und im |
 | Cranberry Relish (Lagasse) 5 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.03 € Cranberries in einen mittelgroßen Topf (am besten emailliert) geben. Orangenschalenstreifchen zugeben. Orange schälen und entkernen, alle Reste der weißen |
 | Cranberry-Mandel-Tarte 1 Springform mit Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >4.28 € 1. Die Cranberries waschen, verlesen und abtropfen lassen, mit Zucker, Zitronenschale und l Wasser im Topf aufkochen, 8-10 Minuten unter gelegentlichem Umrühren |
 | Crema frita 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.13 € Demeter: >2.17 € Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Maismehl sieben, mit kalter Milch, Salz und der ausgekratzten Vanilleschote in einem breiten, flachen Topf unter ständigem |
 | Creme brulee mit Kürbis 8 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >3.98 € In einer Pfanne Rahm, Doppelrahm und die Hälfte vom Zucker bis knapp vor dem Kochpunkt bringen. Inzwischen restlichen Zucker und Eigelbe schaumig rühren. |
 | Curry indisch auf Madraser Art (anglo-indische Küche) 4 Portionen Preise: Discount: >7.46 € EU-Bio: >7.41 € Demeter: >24.29 € das Geheimnis der Gewürzmischung Curry entdeckten. = Dann aber nahmen sie Curry begeistert in ihre Küche auf. = So ist auch das Gericht "Curry indisch" kein |
 | Curry mit Mandeln 2 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.83 € Reis waschen, abtropfen, 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze in einem Topf trocknen. Wasser zufügen und aufkochen, Meersalz (1), Rosinen, Lorbeerblatt zugeben und |
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