Zutat: Thymian     
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2362

Gänse-Rillettes - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.07 €
Innereien aus der Gans nehmen, abspülen. Die Gans innen und außen gründlich abspülen, abtropfen lassen. Wasser zum Kochen bringen. Zwiebeln und Knoblauchzehen ...

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Muscheltopf mit Artischocken

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.19 €
Artischocken in reichlich Wasser mit der Hälfte von Zitronensaft- und Schale und den Kräutern der Provence kochen, bis sich ein Blatt leicht ausrupfen lässt. ...

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Pfälzer Saumagen - Variation 4

8 Portionen
Preise:
Discount: >13.10 €
EU-Bio: >13.06 €
Demeter: >13.19 €
Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in zentimetergroße Würfel schneiden. Fleisch, Kartoffeln und Mett vermischen, mit den Gewürzen und ...

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Mailänder Kalbsrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.23 €
EU-Bio: >37.66 €
Demeter: >37.66 €
Kalbsschnitzel zwischen Klarsichtfolie dünn klopfen. Mit Pfeffer, Thymian,Salbei würzen. Schinken- und Käsescheiben halbieren. Kalbsschnitzel mit jeweils einer halben ...

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Gnocchi mit Tomatensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.80 €
1. Kartoffeln waschen und mit Schale 25-30 Minuten kochen. 2. Für die Soße Fleischtomaten kurz mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken, häuten und ...

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Buntes Schweinegulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.67 €
1. Das Schweinefleisch unter fließendem, kalten Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die groben äußeren Blätter des Wirsings entfernen, den ...

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Sauerkraut-Möhren-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.92 €
EU-Bio: ~5.81 €
Demeter: ~9.84 €
Zwiebeln abziehen, fein hacken und in 2 El. Öl andünsten. Die Hälfte der Zwiebeln beiseite legen. Das Sauerkraut zu den übrigen Zwiebeln mit in den Topf geben. Mit ...

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Lammragout mit Weißkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.49 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >10.06 €
Lammfleisch würfeln und in einem großen Bräter in heißem Speiseöl anbraten. Zwiebeln pellen und in Ringe, Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Äussere ...

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Entenbrust mit Johannisbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.30 €
Entenbrüstchen abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Thymian gut einreiben. Die Butter in einer ofenfesten Pfanne audschäumen lassen und die Brüstchen ...

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Sauerkrautplatte

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.37 €
EU-Bio: >12.06 €
Demeter: >12.12 €
Sauerkraut: 20 g Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Das Sauerkraut und die Apfelwürfel beigeben, alles kurz ...

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