Zutat: Pfeffer weiß - gemahlen     
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Rezepte 1151 bis 1160 von 1501

Omelett mit Kaviar und Räucherlachs

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.57 €
Räucherlachs in Streifen schneiden. Eier mit Salz, Pfeffer und Creme fraiche verquirlen. Die Hälfte vom Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte der ...

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Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.25 €
Bohnen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen. Beinscheibe kalt abspülen. Mit Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Schaum abschöpfen. Suppengrün putzen und ...

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Fasanenleber-Parfait

5 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.98 €
Die Lebern waschen und trockentupfen. Für die Reduktion den Portwein und Madeira zum Kochen bringen, die Kräuter zugeben und auf ein Drittel reduzieren. Leicht ...

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Thunfisch-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.96 €
Den Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen, anschließend mit 2 Gabeln grob zerstückeln. Thunfisch und Crème fraiche mit dem Pürierstab oder im Mixer fein ...

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Wildgewürzsalz

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.17 €
EU-Bio: ~5.05 €
Demeter: ~5.18 €
Die Gewürze am besten mit einer Briefwaage abwiegen. Getrocknete Gewürzkräuter lassen sich in einer elektrischen Kaffemühle mehlfein mahlen. Salz und Gewürze ...

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Badischer Kartoffelbraten mit Schweineschinkenbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.76 €
EU-Bio: ~7.89 €
Demeter: ~8.56 €
Eine badische Spezialität, bei der einem schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft. Da der Braten mit Wein gekocht wird, lautet natürlich auch die ...

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Mexikanisches Krevettengericht

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >2.03 €
(ich persönlich finde diese Mengenangaben sehr dubios! Die kennen meine Tassen nicht) Die Krevetten auftauen lassen. Den Mais auf einem Sieb kalt abspülen und ...

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Broccoli-Suppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >7.63 €
Demeter: >8.03 €
Broccoli in Stücke schneiden und in kochendem Wasser weich kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Kleingehackte Zwiebeln in Butter glasig dünsten und mit Mehl ...

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Nelken-Honigkrustenbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.74 €
EU-Bio: >22.90 €
Demeter: >22.88 €
Den Schweinebraten entweder bereits eingeschnitten kaufen, ansonsten das rohe Fleisch auf der Schwartenseite mit kochendem Wasser mehrmals übergießen und rautenförmig ...

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Lachsforelle auf Wirzpüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.10 €
Den Wirz (Wirsing) putzen, den Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. Die Schalotte in Butter glasig dünsten, die Wirzstreifen beigeben und ...

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