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Zutat: Meersalz
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Rezepte 1261 bis 1270 von 1641
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Rezepte 1261 bis 1270 von 1641
Gitzi mit Persillade und frischem Knoblauch (Poitou)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.58 €
Für die Persillade: Knoblauch schälen, vom Weißbrot die Rinde entfernen. Weißbrot im Mixer zerkleinern, Petersilie und Knoblauch dazugeben, mixen, eventuell durch ...
Marinierter Wolfsbarsch mit Basilikum, Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: >16.11 €
EU-Bio: >16.11 €
Demeter: >15.82 €
Die Wolfsbarschfilets ganz dünn (wie Rauchlachs) schneiden. Die Champignons in feine Scheiben schneiden. mit Zitronensaft, Olivenöl, der gehackten Petersilie sowie ...
Roquefort-Pastete
4 PortionenPreise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >7.85 €
Die Schalotte und den Thymian fein hacken, den Roquefort mit der Gabel zerdrücken und alles mit der Creme fraiche und dem Frischkäse vermischen. Die Käsemasse in ...
Spargel in Pergamentpapier
1 PortionPreise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.01 €
Spargel schälen und auf Pergamentpapier legen, Butter und Salz dazu - zu einem schönen Päckchen packen - dabei etwas Freiraum lassen - also ein luftiges ...
Wolfsbarsch in der Salzkruste
4 PortionenPreise:
Discount: ~38.63 €
EU-Bio: ~36.71 €
Demeter: ~37.56 €
Vom Wolfsbarsch die Flossen abschneiden und am Rücken auf beiden Seiten entlang der Mittelgräte entlang schneiden. Mit einer Schere diese Gräte kurz vorm Schwanz und ...
Lammfilet mit Apfelsoße
1 PortionPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.69 €
Mittags: Kartoffeln mit Schale 20 Minuten kochen. Tee mit kochendem Wasser (1) übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Filet waschen und trockentupfen. ...
Bohnen-Gratin - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >9.92 €
Demeter: >10.25 €
Bohnenkerne in etwas kochendem Wasser zehn Minuten garen. In ein Sieb abgießen und kalt abbrausen. Backofen auf 225 Grad vorheizen. Vier Portions-Gratinformen (etwa 15 ...
Kastanien-Käse-Souffle
4 -6 pers.Preise:
Discount: ~3.72 €
EU-Bio: ~3.98 €
Demeter: ~4.21 €
Das Mehl in der Butter kurz anschwitzen. Die Milch dazugeben und unter Rühren kurz aufkochen. Auf kleinem Feuer köcheln lassen, bis die Masse bindet. Würzen. ...
Spaghetti-Kürbis Mit Nuss-Tomaten-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.02 €
1. Den ganzen Kürbis in reichlich Salzwasser rund 30 auf kleinem Feuer kochen. Aus dem Wasser nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. 2. Für die Tomatensauce die ...
Hirsegratin mit Gemüse und Tofu
4 PortionenPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.47 €
Die Hirse in heißem Wasser spülen, abtropfen lassen. Mit dem Meersalz und Wasser zum Kochen bringen, zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen; anschließend 15 Minuten ...
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