Zutat: Kreuzkümmel - gemahlen     
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Apfelmenü: Kraftbrühe mit Apfelspalten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.68 €
Zwiebel halbieren. Mit Fleisch ohne Fett in einem großen Topf anbraten. Mit Wasser ablöschen. Zugedeckt ca. 50 Minuten köcheln lassen. Suppengrün putzen, ...

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Rührei indisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.38 €
EU-Bio: ~3.16 €
Demeter: ~3.16 €
Eier aufschlagen, in eine kleine Schüssel geben, salzen und verquirlen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die klein geschnittenen Zwiebeln darin ca. 3-4 Minuten ...

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Reissalat mit Ingwer-Honig-Dressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.50 €
Reis kalt abspülen und abtropfen lassen. Reichlich Salzwasser aufkochen, Reis hineinstreuen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten ausquellen ...

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Sate Manis

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.77 €
EU-Bio: >22.86 €
Demeter: >22.82 €
Fleisch in 2-cm-Würfel schneiden. Je 4-5 Würfel auf ein Bambusspießchen (mehrere Stunden in Wasser eingeweicht) stecken, dabei etwas Zwischenraum zwischen den ...

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Safran-Curry-Möhren

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >5.99 €
Möhren putzen, schälen und schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schalotten pellen und längs halbieren. Chilischoten längs einritzen. Orange in Scheiben ...

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Lammknöchelsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.02 €
Die Lammschenkel waschen, in einen Suppentopf legen und Wasser zugeben. Die Limette uf jeder Seite mit einem Spieß durchstechen und in den Topf geben. Bei mittlerer ...

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Rindfleisch mit Kichererbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.85 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.48 €
1 Die Zwiebeln schälen und längs achteln. Knoblauch schälen und würfeln. Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Fleisch darin portionsweise rundherum ...

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Knoblauch eingelegt in Olivenöl, Essig und Gewürzen

4 Gläser
Preise:
Discount: >18.96 €
EU-Bio: >18.73 €
Demeter: >15.34 €
Etwas aufwendig: Tomaten waschen, trockenreiben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 120 Grad ca. 10 Stunden im Ofen trocknen. Dabei die Ofentür ...

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Baba Ganoush - Tm

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.20 €
Den Knoblauch hacken und mit 3 El Olivenöl pürieren. Die Auberginen längs halbieren, das Fruchtfleisch mit der Messerspitze kreuz und quer einschneiden und mit dem ...

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Gemüse-Grünkernfrikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >8.23 €
Den Spinat unbedingt gründlich waschen, da er oft sehr sandig ist Suppengrün putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch in dünne ...

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