Zutat: Kreuzkümmel - gemahlen     
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Curry aus gemischten Trockenfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.07 €
EU-Bio: >15.44 €
Demeter: >15.97 €
Die Aprikosen etwa 90 Minuten in Wasser einweichen. Falls sie noch nicht entsteint sind, die Früchte aufschlitzen und die Steine entfernen. Gut abtropfen lassen. ...

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Kichererbsenpaste

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.31 €
Die Kichererbsen in einem Sieb kalt abspülen und in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann das Lorbeerblatt und die gekörnte Brühe dazugeben und weich kochen. Das ...

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Cajun Leberkäs

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.15 €
EU-Bio: >8.23 €
Demeter: >14.28 €
Butter in einer Pfanne braun schmelzen und die Gemüse anschwitzen. Schön karamellisiert. Milch und Ketchup einrühren und noch 2 Minuten kochen. Abkühlen lassen. mit ...

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Huhn in Zwiebelsauce - Murgi rassedar

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.65 €
Die Hühnerstücke in Portionen teilen, die Brust je nach Größe in vier bis sechs, die Schenkel in zwei Stücke. Die Haut abziehen. Die eine Hälfte der Zwiebeln grob ...

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Pikanter Paprikasalat

1 Portion
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >5.87 €
Den Backofen (möglichst mit Grill) auf 250oC (Umluft mit Grill:200oC) vorheizen. Die Paprika- und Chilischoten waschen, Paprika längs vierteln, Chilies aufschlitzen. ...

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Ingwer-Basmati-Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
Den Reis mehrmals unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist, dann abtropfen lassen. In einem mittelgroßen Topf den Kreuzkümel in der Butter etwa 30 ...

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Pikant-süßes Grilldessert

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.81 €
EU-Bio: >11.03 €
Demeter: >11.12 €
Bohnenkeime, Bambussprossen, Mandarinen und Ananas abtropfen lassen. von Mandarinen und Ananas den Saft auffangen. Für die Salatsauce alle Zutaten verrühren und ...

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Schwarze Bohnen ”Habanero”

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >0.88 €
Gehen Sie in die Apotheke und besorgen ein Paar chirurgische Handschuhe, bevor Sie mit Habaneros umgehen. Ich meine das völlig im Ernst; tun Sies. Lauch, Knoblauch, ...

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Mangold mit schwarzen Augenbohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.42 €
Schwarze Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, etwa 45 Minuten weich kochen. Mangoldblätter waschen und fein hacken, in kochendem Salzwasser blanchieren, ...

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Chili con carne - Variation 16

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.18 €
Das Schweineschmalz in einem 5-6 Liter-Topf erhitzen. Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben, diese Mischung auf mittlerer Hitze dünsten, bis sich eine ...

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