Zutat: Klare Brühe - Pulver     
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Rezepte 1981 bis 1990 von 2462

Hähnchen mit Salatgurke

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.73 €
Hähnchen säubern, vierteln, würzen und in Butter anbraten. Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, entkernen und in ...

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Gratinierte Zwiebelcremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >13.57 €
Demeter: >14.27 €
Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. In einer großen Pfanne die Butter (1) erhitzen. Die Zwiebeln hineingeben und unter Wenden während etwa ...

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Gebratene Kalbskopfbäggchen (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >13.60 €
(*) Gebratene Kalbskopfbäggchen an Thymianjus mit Selleriepüree Den Kalbskopf während etwa 1 Stunde in der Bouillon weich kochen und erkalten lassen. Das Fleisch in ...

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Suppe von Frühlingslauch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.28 €
Butter wird erhitzt, Mehl kommt dazu, man verrührt, und mit 1 Tasse Brühe und 1 Tasse kalter Milch wird aufgegossen und kurze Zeit verkocht. Feingeschnittene ...

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Türkische Linsensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.45 €
EU-Bio: ~2.46 €
Demeter: ~2.71 €
Die Zwiebeln in Butter dünsten. Porree, Möhren klein schneiden und mit den Linsen hinzufügen. Mit der Brühe auffüllen. Ca. 20 Minuten garen (eher länger). Danach ...

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Hackfleischsoße mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.71 €
Steinpilze in heißem Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Speck würfeln. Gemüse putzen, waschen, fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein ...

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Gurken-Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.18 €
Schmorgurken waschen, schälen, längs halbieren und mit einem scharfen Löffel die Kerne herausschaben. 2/3 der Gurken in grobe Würfel schneiden, die restlichen ...

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Schollenröllchen auf Weißweinsauce ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.89 €
EU-Bio: >11.19 €
Demeter: >11.57 €
Für die Röllchen: die Filets rechteckig zuschneiden, mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzen. Filetreste fein hacken, durch ein Sieb streichen und mit Obers, ...

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Mit Ziegenkäse überbackene Lammkoteletts auf rahmigen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >5.73 €
Lammkoteletts: Die vom Metzger küchenfertig vorbereiteten Koteletts pfeffern, mit dem Knoblauch, den Kräutern und dem Olivenöl mischen und etwas marinieren ...

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Gefüllte Paprikaschoten (Meuth - duttenhofer)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >8.59 €
Demeter: >11.68 €
Ein altmodisch gewordenes Gericht, dabei kann es so pfiffig sein und ist obendrein vielseitig einsetzbar - im Sommer als eine hübsche kalte Vorspeise und im Winter als ...

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