Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Rezepte 771 bis 780 von 53528

Linsenpaste mit Oliven

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.39 €
Linsen nach Anleitung kochen und mit Oliven und Öl pürieren. Die Zwiebeln in etwas heißem Öl kurz dünsten lassen und zum Püree mischen. Mit Knoblauch, Kräutern ...

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Panierte Schweinebacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >3.92 €
Zum Pökeln 1 Ltr. Wasser mit Pökelsalz und Zucker verrühren. Den Knoblauch schälen und halbieren. Zusammen mit Korianderkörnern, Kümmel, Wacholderbeeren, ...

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Beef Jerkey (luftgetrocknetes Fleisch)

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.24 €
Alle Gewürze zu einer Marinade verrühren. Das, etwa 3mm dünne in 3cm breite Streifen geschnittene, Rindlfiesch über Nach in die gut verrührte Marinade einlegen. ...

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Sellerietaler mit Roter Beete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.42 €
Gekochte und geschälte Rote Beete würfeln. Zwiebel fein würfeln. Alles mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 3 El Wasser und abgeriebener Zitronenschale mischen und 30 ...

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Braune Grundsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.39 €
In einer entsprechend großen Kasserolle oder rechteckigen Bratpfanne die kleingehackten Knochen mit Rauchspeckwürfeln anbraten, die zerkleinerten Parüren und ...

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Lasagne alla bolognese - Variation 3

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >13.12 €
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Vom Sellerie die Fäden abziehen und in 3-4 mm dicke Stücke schneiden. Möhren schälen und in 3-4 mm Scheiben ...

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Entenleber mit Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.18 €
Demeter: >13.35 €
Rosinen im Gewürztraminer ca. 15 Minuten einweichen, bis sie aufgequollen sind. Dann im Wein ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, durch ein Sieb gießen und Wein ...

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Härdöpfel-Pizokel, nach Prättigauer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~3.44 €
Demeter: ~4.40 €
(*) Der Stärkegehalt der Kartoffeln kann stark variieren: Darum zuerst lieber etwas wenig Mehl, nur einen Pizokel garen und - falls nötig, d.h. wenn der Pizokel ...

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Hähnchenbrust mit Käsehaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.58 €
EU-Bio: >23.05 €
Demeter: >23.50 €
Den Spitzkohl putzen und waschen. Die Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Den ...

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Zitronenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >11.20 €
Demeter: >11.31 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Schmoren: ca.1 Std. Mehl,Salz und Pfeffer in einem tiefen Teller mischen. Bratbutter im Brattopf heiß werden lassen. ...

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