Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Gratinierte Hühnerbrüstchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.47 €
1. Fleisch abbrausen, trockentupfen, salzen, pfeffern. Tomaten waschen, wie den Weichkäse in Scheiben schneiden. Kapern hacken. Knoblauch und Schalotte abziehen, ...

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Marinierte Lammscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >1.96 €
Lammfleisch waschen, trockentupfen. Zitronenschale, -saft und Zucker verrühren. Fleisch darin ca. 20 Minuten marinieren, dann trockentupfen (Marinade aufheben). Fleisch ...

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Curry-Linsen-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.60 €
EU-Bio: ~4.74 €
Demeter: ~4.94 €
Möhren schälen, längs halbieren, in schräge Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und ca. 1,5 cm groß würfeln. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Zwiebel ...

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Maronentaschen

16 Stück
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.97 €
Das Falten der Teigdreiecke klingt komplizierter. als es tatsächlich ist Kuvertüre fein hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Beiseite stellen. Maronen grob ...

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Kalbfleisch-Spargel-Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.96 €
Demeter: >5.55 €
Karotte, Sellerie und Lauch rüsten und in Stücke schneiden. Mit der besteckten Zwiebel, den Pfefferkörnern und dem Bouillon aufkochen. Die Kalbsnuss hineinlegen und ...

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Steaks mit Pflaumensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.10 €
Steaks in eine flache Auflaufform legen. Zutaten für die Marinade gut verrühren, über das Fleisch gießen und mindestens 4 Stunden marinie= ren lassen. Dabei das ...

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Spritzgebäck III

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.30 €
EU-Bio: ~7.07 €
Demeter: ~8.27 €
Butter mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Mehl, Mondamin, geriebene Mandeln zugeben. Auf ein gut gefettetes Backblech beliebige Formen ...

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Feldsalat mit Avocado, Pink Grapefruits und Parmesanhippe

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >5.83 €
Parmesanhippe: Geraspelten Parmesan auf ein mit Backpapier ausgeschlagenes Blech streuen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C goldgelb ausbacken, in beliebige Streifen ...

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Gemüse mit Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >10.28 €
Demeter: >10.21 €
Kartoffeln schälen und vierteln. Paprikaschoten in breite Streifen, Auberginen in dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln 10, Paprika und Auberginen je 3 Minuten in ...

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Blumenkohl in seiner eigenen Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.97 €
EU-Bio: ~1.91 €
Demeter: ~2.18 €
Blumenkohl putzen, die Röschen abtrennen, die Stiele, wenn nötig, schälen. Zuerst die Röschen in Salzwasser bissfest kochen, sie mit einer Schaumkelle herausfischen ...

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