Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Spitzkohlsalat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.60 €
Spitzkohl, Zwiebel und Bleichsellerie in feine Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Ananas in kleine Stücke schneiden. Für die Marinade 3 EL ...

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Sambal Ölek aus rohen Chilis

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Chilies waschen und im ganzen (mit Samen und Scheidewänden) in den Mixer geben. Nur so viel Essig oder Tamarindensaft zugießen, dass die Messer sich beim Pürieren ...

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Möhnbrötchen

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.79 €
Lauwarme Milch (60ml) mit der zerbröckelten Hefe, Zucker (10g) und Mehl (30g) in einer Tasse verrühren. Zugedeckt 10 Minuten gehen lassen. Inzwischen die ...

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Großmamas Saftplätzli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.68 €
Karotte und Sellerie schälen und in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Den Lauch rüsten, dabei dunkelgrüne Blatteile entfernen, der Länge nach halbieren, ...

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Creolische Scampi-Roulade

5 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.45 €
Störfilet ohne Haut in dünne Tranchen (Scheiben) schneiden und leicht plattieren. Aus etwas weißem Fischfleisch, Sahne und Salz eine mit wenig Safran versehen ...

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Hirten-Pfannkuchen vom Blech

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.68 €
Spinat putzen und waschen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Öl im Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Spinat zufügen und ...

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Linseneintopf mit Edelzwicker

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >6.61 €
Mit (n) markierte Zutaten sind in der Regel nicht im Aldi erhältlich. Zwiebeln würfeln, Knoblauch mit Salz zerdrücken und im Olivenöl in einem Topf anbraten. ...

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Cerkes tavugu - Tscherkessisches Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >4.90 €
Hühnerbrüste und -flügel in einer Pfanne mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und dabei den aufsteigenden Schaum immer wieder abschöpfen. Zwiebel mit ...

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Roter Schweinsbraten mit Marroni-Kartoffelstock

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >7.31 €
Für die Marinade alle Zutaten verrühren. Das Schweinsnierenstück würzen, in die Mitte des auf 250 Grad vorgeheizten Backofens schieben, mit heißer Bratbutter ...

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Karpfen gebacken

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.71 €
Die Karpfenhälften schuppen und in Wasser reinigen. Mit Küchenkrepp trocken tupfen. Halbierten Karpfen ungeteilt weiterverarbeiten oder Kopf- und Schwanzteil abtrennen ...

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