Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Tomaten-Brot-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >8.76 €
Das Brot schräg in dünne Scheiben schneiden und diese nochmals halbieren. Im Backofen bei 200oC knusprig rösten und mit Salz und etwas Olivenöl beträufeln. Die ...

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Lachsforelle mit Mai-Gouda-Kräuterhaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >4.64 €
Fischfilets waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft betr"ufeln und abgedeckt kaltstellen. Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser garen. Kräuter waschen, ...

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Polentaschnitten mit Zwetschgenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >3.97 €
Wasser (1) mit Salz aufkochen, Polentagrieß unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Grießmasse auf ein geöltes Backblech 2 cm dick streichen und erkalten lassen. ...

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Chicoreerohkost

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.59 €
Chicoree von den welken Blättern befreien, halbieren, den Strunk keilförmig gerausschneiden, die Chicoree waschen und abtropfen lassen. 3 äußere Blätter zum ...

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Zimtrollen ”Cinnabon Art”

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.04 €
In einer kleinen Schüssel Zucker und Hefe im warmen Wasser auflösen. Beiseite stellen. Vanillepudding in einer großen Schüssel mit der Milch nach Anleitung (der ...

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Sweet Hot Chili-Sauce With Garlic

127 Ml ca.
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.62 €
Demeter: >0.62 €
Chilischoten und Knoblauch schreddern. Mit Salz, Essig, Cidre und Zucker unter dem Zauberstab hochziehen. Tomatenpürree zum Kochen bringen, die Mixtur beigeben und ca. ...

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Rehrückenfilets mit Wacholdersauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.17 €
Die Rehrückenfilets nachparieren: eventuell noch vorhandene Sehnen und Häute abschneiden. 30 g Butterschmalz im Bräter erhitzen, die Knochen darin anrösten, mit ...

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Herzhafter Grillteller

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.22 €
Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke zerteilen und in wenig Brühe auf den Biss garen. Fleischscheiben beidseitig mit Pfeffer und wenig Jodsalz würzen und in ...

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Entencurry mit Pappadam

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.32 €
Demeter: >9.08 €
1. Für die Currymischung Kardamomsamen aus den Kapseln lösen, mit den übrigen Gewürzen ohne Fett in einer Pfanne 20 Sekunden bei mittlerer Hitze unter ständigem ...

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Pakistanische Kartoffeln mit Blumenkohl

5 Portionen
Preise:
Discount: ~6.91 €
EU-Bio: ~7.55 €
Demeter: ~8.73 €
Die Zwiebeln halbieren und in feine Scheibchen schneiden. Den Ingwer großzügig schälen und in streichholzkopfgroße Würfelchen schneiden. Die Knoblauchzehen pellen ...

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