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Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor
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Asiatische Bolognese-Sauce zu Spaghetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >9.67 €
Demeter: >11.48 €
1. Die Möhre putzen, schälen und fein würfeln. Die Chilis längs aufschlitzen, entkernen und fein hacken. Den Ingwer schälen und reiben. Die Pilze putzen und ...

Pflaumentorte mit Rahmguss

12 Portionen
Preise:
Discount: ~8.14 €
EU-Bio: ~6.45 €
Demeter: ~7.11 €
250 g Mehl, 75 g Zucker, Vanillin - Zucker, Salz und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. 125 g weiches Fett und 1 Ei zugeben. Mit den Knethaken des ...

Kalbschnitzel mit Orangen an

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.83 €
EU-Bio: >25.81 €
Demeter: >25.85 €
Die Kalbsschnitzel würzen, mit Mehl bestäuben und im Erdnussöl ca. drei Minuten braten. Auf warmen Tellern anrichten. Die Bratensauce aufkochen, Kaffee, Halbrahm, ...

Dorschfilet mit Portulaksauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.98 €
Den Portulak waschen und in einem sauberen Küchentuch sehr gut abtropfen lassen. In eine ausgebutterte Gratinform geben. Die Dorschfilets mit dem Zitronensaft ...

Ragout Fin vegetarisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.15 €
Tofustäbchen leicht salzen und pfeffern und in Öl kurz braten. Herausnehmen und beiseite stellen. Champignons kleinschneiden (falls man frische Champignons nimmt, ...

Markklößchen gefüllt

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.58 €
Die geriebene Zwiebel wird in wenig Fett glasig gebraten. Man gibt die Petersilie dazu. Danach werden das Mark, Salz, Pfeffer, die schaumig geschlagenen Eier und die ...

Käseschnitten - Schweizer Armee - Feldküche

100 Portionen
Preise:
Discount: >111.02 €
EU-Bio: >116.74 €
Demeter: >119.87 €
ZUBEREITUNG im "Feldkochherd": Geriebenen Käse mit Mehl, Salz und Gewürzen trocken mischen. Gemisch nach und nach die Milch und die geschlagenen Eier beimengen. In ...