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Zutat: geräucherter Bauchspeck
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Rezepte 2101 bis 2110 von 2497
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Rezepte 2101 bis 2110 von 2497
Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >7.86 €
Das Kaninchen in Stücke schneiden. Über Nacht in Milch einlegen. Am nächsten Tag trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Backpflaumen in der Hälfte vom Cognac ...
Schaschlikspieße
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.95 €
EU-Bio: ~11.50 €
Demeter: ~11.29 €
Olivenöl in eine Schüssel geben. Knoblauchzehe schälen, pressen und zum Öl geben. Zitrone gründlich waschen, trocknen und dann die Schale dünn abreiben, Saft ...
Schweinefilet mit Pilzen
6 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.61 €
Geschälte Zwiebel und Speck würfeln, Speck bei kleiner Hitze ausbraten. Zwiebelwürfel hinzufügen und glasig dünsten. Aus dem Topf nehmen und beiseite ...
Hirschfleischküchle
12 PortionenPreise:
Discount: >10.11 €
EU-Bio: >10.42 €
Demeter: >10.53 €
Die Schwarte vom Speck abschneiden. Den Peck der Länge nach in 3 Streifen schneiden und duch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen. Die Sehnen vom Hirschgulasch ...
Stufato - Göthes Leibgericht - Ein Dämpffleisch vom Rinderschwanzstück mit viel Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >23.99 €
EU-Bio: >24.03 €
Demeter: >24.25 €
Auf den Küchenzettel, den Goethe oft selbst gestaltete, hatte die Anwesenheit von Gästen besonderen Einfluss. Meist gab es neben der Suppe drei oder maximal 4 ...
Rindfleischstreifen ’Förster Art’
2 PortionenPreise:
Discount: >16.86 €
EU-Bio: >17.02 €
Demeter: >17.51 €
Rindfleisch und Speck in Streifen schneiden. Beides etwa 1 Stunde marinieren. Abtropfen lassen und braun braten. Zwiebeln achteln und die Pilze putzen. Zugeben ...
Holsteiner Kartoffelsuppe - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >15.31 €
EU-Bio: >14.62 €
Demeter: >15.87 €
1. Die Knochen und den Speck in einem l großen Topf mit 3 l kaltem Wasser zum Kochen bringen. Die Brühe bei mittlerer Hitze 1 1/4 Stunden offen kochen und dabei öfter ...
Hasenbraten mit Kartoffelklößen und Rosenkohl
1 RezeptPreise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.92 €
(*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen Messer bzw. einer Geflügelschere zerteilen, das Fleisch unter fließendem kalten ...
Gefüllter Puter mit
1 RezeptPreise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >8.08 €
Das Toastbrot entrinden und in der Moulinette fein zerkleinern. Die Backpflaumen fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden, knusprig auslassen und im Sieb ...
Cheeseburger Suppe
2 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >0.74 €
lassen, dann Beefhack und feingeschnittene Zwiebel zugeben und anbraten. Zum Schluß in feine Ringe geschnittenen Lauch und durchgepreßte Knoblauchzehe kurz mit ...
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