Zutat: Parmesan, gerieben     
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Rezepte 1071 bis 1080 von 1546

Lasagne alla Genovese

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >7.73 €
Demeter: >7.02 €
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren, kurz anschwitzen. Nach und nach Milch unter Rühren hinzufügen. Mit Salz und Muskatnuss würzen, einmal aufkochen, ...

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Pesto alla genovese (Zu Teigwaren)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.36 €
Demeter: >6.50 €
Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und die Blätter grob schneiden. Zusammen mit dem Knoblauch und den Pinienkernen im Cutter fein hacken. Oder: im Mörser ...

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Gemüselasagne - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >14.83 €
Demeter: >15.39 €
Für die Tomatensauce in einem großen Topf die Zutaten 40 Minuten köcheln. Danach mit dem Mixstab pürieren und beiseite stellen. Für Füllung die harten Stiele der ...

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Auberginen-Maccaroni-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.83 €
EU-Bio: ~9.79 €
Demeter: ~9.14 €
Ölen sie eine feuerfeste Form ein. Schneiden sie den Mozarella in dünne Scheiben und die Auberginen in Würfel, hacken sie den Knoblauch fein. Auberginen mit Salz ...

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Makkaroni mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >2.93 €
Nudeln in reichlich sprudelndem Salzwasser 7-8 Minuten bissfest kochen. Tomaten brühen, häuten und halbieren. Kerne und Stengelansätze entfernen, Tomatenfleisch ...

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Kartoffeln auf Schweizer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >9.72 €
Demeter: >11.09 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Aus Butter (I), Mehl und Milch eine Bechamelsauce kochen. Zu Schnee aufschlagene Eigelb, Saure Sahne, kleinwürfelig geschnittener ...

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Kalbskotelett parisienne

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.58 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die gesalzenen Koteletts nur auf einer Seite in Butter braten, in eine gefettete Auflaufform mit der gebratenen Seite nach oben ...

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Zuppa pavese mit Schnittlauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >7.22 €
Demeter: >7.31 €
Weißbrotscheiben in der Butter leicht rösten und in vorgewärmte Suppenteller legen. Auf jede Scheibe ein Ei schlagen und etwas geriebenen Parmesankäse über die Eier ...

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Pasticcio di Radicchio (Crepes-Auflauf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.62 €
EU-Bio: >16.06 €
Demeter: >16.73 €
Aus Mehl, Eiern, Milch, Butter und Salz einen Pfannkuchenteig rühren und eine halbe Stunde quellen lassen. In Butter oder Öl pro Person 3 möglichst dünne ...

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Schwarzwurzelgratin - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >6.01 €
Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser bürsten und - ebenfalls unter dem Wasser - mit dem Sparschäler schälen. In ca. 10 cm lange Stücke schneiden und diese der ...

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