Zutat: Milch fettarm 1,5%     
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Süße Mungwaffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.23 €
EU-Bio: ~7.26 €
Demeter: ~7.37 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 20 Waffeln. Getrocknete Mungbohnen 3 Stunden einweichen. Das Einweichwasser der Bohnen abgießen. Bohnen pürieren und ...

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Scheiterhaufen - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.43 €
EU-Bio: >10.42 €
Demeter: >10.74 €
Das Toastbrot in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Das Mark aus den Vanilleschoten auskratzen. Die Mandelblättchen ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Die ...

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Pfirsichkuchen - Variation 2

12 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.89 €
Für den Teig Frischkäse, Margarine, Citroback, Zucker, Salz, Eier, mit Backpulver vermischtes Mehl und Milch zu einem glatten Rührteig verarbeiten. Zuletzt Rumback ...

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Rosencrêpes

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.24 €
Mehl, Puderzucker, 1 Ei und 1 Eigelb, Milch, Sahne, flüssige Butter und Zitronenabrieb zu einem glatten Teig rühren, diesen durch ein Sieb passieren und 30 Minuten ...

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Sesamkäsestangen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.64 €
EU-Bio: ~2.31 €
Demeter: ~2.33 €
Quark mit Milch (1) , Ei, Eiweiß, Öl und Salz verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und die Hälfte davon unter den Quark rühren. Den Rest des Mehls ...

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Blumenkohlplatte mit Hacksteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >10.69 €
Demeter: >14.03 €
1. Brötchen einweichen. Gemüse putzen, waschen. Blumenkohl und Möhren ganz lassen, Broccoli in Röschen teilen. Blumenkohl in kochendem Salzwasser 20-25 Minuten , ...

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Erdbeersalat mit Zimtsabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.31 €
EU-Bio: ~6.81 €
Demeter: ~6.86 €
1. Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden. 100 g Zucker in einem Topf karamellisieren lassen. Rhabarber zugeben und unter Rühren 5 Minuten darin garen. Dann ...

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Omelette au brocciu et à la menthe fraîche

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >4.13 €
Die Eier verquirlen. Mit Salz, Pfeffer, Milch und der gehackten Minze mischen. Den Brocchiu (korsicher Frischkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, leidlicher Ersatz: ...

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Rouladen mit Kartoffelknödeln ’UWE SPEZIAL’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.92 €
Für die Knödel, die rohen Kartoffeln schälen, grob reiben und in eine Schüssel mit viel Wasser geben. Umrühren, damit sich ein weißer Film Kartoffelstärke auf ...

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Apfelpfannkuchen mit Ahornsirup

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.54 €
EU-Bio: >6.83 €
Demeter: >6.98 €
Mehl, lauwarme Milch, zerbröckelte Hefe, Zucker 1, Eigelb und Zimt verkneten, 30 Minuten quellen lassen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft ...

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