Zutat: Crème fraîche     
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Rezepte 1011 bis 1020 von 3775

Grünkohl-Auflauf mit Meerrettichkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.94 €
Am besten lässt man sich schon vom Metzger den Kasselerknochen auslösen und klein hacken. Grünkohl putzen, gründlich waschen, 3 Minuten in kochendem Wasser vorgaren, ...

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Hähnchenbrustfilet in Orangen-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.67 €
EU-Bio: ~19.16 €
Demeter: ~18.08 €
1. Die Orangen über einer Schüssel wie einen Apfel schälen, dabei die weiße Innenhaut völlig entfernen. Jetzt die einzelnen Filets zwischen den Trennhäuten ...

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Königsberger Klopse - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.05 €
EU-Bio: >10.40 €
Demeter: >15.16 €
Zutaten für die Klopse verkneten, abschmecken und 12 Bällchen daraus formen. In siedender Brühe ca.15 Minuten garziehen lassen. Herausnehmen, warm stellen. Fett ...

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Radicchio-Wrap

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.08 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >8.86 €
Radicchio im Ganzen waschen und fein schneiden. Eier pellen und hacken. Gorgonzola mit Schmand verkneten, mit Salz, Pfeffer und Sekt glattrühren, evtl. Kapernsud ...

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Krabbenmousse

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.04 €
Achtung Rohes Eiweiß! Die Krabben im elektrischen Blitzhacken oder mit dem Messer sehr fein zerkleinern (notfalls noch durch ein Sieb streichen). Das Ei in Eigelb und ...

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Badischer Flammkuchen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.11 €
EU-Bio: ~3.94 €
Demeter: ~4.29 €
70-80 ml Wasser erwärmen, die Hefe darin auflösen. In einer Schüssel Mehl, Roggenmehl, Sonnenblumenöl, Salz, 1 Prise Zucker und die Hefe mit den Knethaken des ...

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Kohlrabisalat - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.13 €
1. Die Kohlrabi putzen und schälen. Die inneren, kleinen Blätter vom Kohlrabigrün zurückbehalten und fein hacken. Die Kohlrabi in feine Streifen schneiden oder ...

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Gemüseeintopf mit Geflügelröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >26.25 €
Demeter: >25.05 €
Den Wirsing putzen, dann 8 große, schöne Blätter ablösen. In kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Schalotte und ...

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Pflaumen-Hirse-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.09 €
EU-Bio: ~8.09 €
Demeter: ~8.10 €
Die Milch mit Salz zum Kochen bringen. Hirseflocken hinzufügen und 1/2 Stunde quellen lassen. Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Den abgekühlten Brei, ...

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Fleischknödel mit Zwetschgenfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.18 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >9.16 €
Sesam ohne Fett in einer Pfanne rösten und abkühlen lassen. Schweinefilet und Speck (ohne Schwarte und Knorpel) grob würfeln. Zwiebel pellen und würfeln. ...

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