Zutat: Butter     
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Semmelkren - Variation 4

3 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.10 €
Die Semmeln entrinden und in Würfel schneiden. Mit kalter Suppe übergießen und aufgekochen. Obers und Ei verrühren. Kren reiben. Butter zerlassen , Semmelmasse ...

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Rinderbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >4.02 €
Dazu nimmt man das Rippenstück (Wüste), 2 1/2 kg, löst die Knochen heraus, wäscht es ab, klopft es und reibt es mit Salz und etwas gestossenem Pfeffer gut ein. In ...

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Vanillebutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >5.49 €
Die Butter in Stückchen schneiden, auf einem tiefen Teller geben und weich werden lassen. Die Vanilleschoten längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Butter, ...

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Gurkensandwich mit Zitronenbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.69 €
In einer kleinen Schüssel die Butter mit der abgeriebenen Zitronenschale und dem Zitronensaft verrühren. Jede Brotscheibe dünn mit der Butter bestreichen. Die Hälfte ...

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Manhattan Island Clam Chowder

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.58 €
1. Speck in einem Suppentopf auf mittlerer Stufe 5 Minuten anbraten. Zwiebel zugeben und etwa 10 Minuten glasig werden lassen. 2. Die Muscheln zugeben, Topf zudecken ...

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Gelbe Peperonimousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.11 €
EU-Bio: >22.33 €
Demeter: >23.10 €
Die Peperoni vierteln, entkernen, waschen und kleinschneiden. Die Zwiebeln und die Peperoni in der Butter farblos dünsten. Den Zucker, den Safran und die Bouillon ...

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Kartoffel Tomaten Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.99 €
Kartoffeln mit der Schale kochen, abgießen, abdämpfen und pellen, dann in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden. Tomaten ...

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Tortilla- und Plantano-Chips mit Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.06 €
Für die Saucen 1 und 2 die Zutaten mischen, eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren Tortillas achteln, in Bratbutter unter Wenden ...

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Zwetschgenterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.73 €
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. In eine Pfanne mit Butter die Zwetschgen und Zucker ...

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Zwiebelsuppe mit Kümmel und Brotwürfelchen

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.60 €
Zwiebel und Schnittlauch fein schneiden. Brot in Würfel schneiden. Zwiebeln und Kümmel in der Hälfte der Butter glasig dämpfen, leicht Farbe nehmen lassen. Mit ...

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