Zutat: Butter     
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Lachsforelle im Backofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.13 €
Die Lachsforellen ausnehmen und die Bauchöffnung noch etwas vergrössern. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronenscheiben und Petersilienzweigen sowie einigen ...

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Zweierlei vom Lamm mit Artischocken-Bohnengemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >27.28 €
EU-Bio: >27.86 €
Demeter: >29.01 €
Das Lamm liefert uns ein regionaler Schäfer aus der Umgebung und ist zwischen 8-10 Tagen abgehangen. Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer und dem Dijon Senf einreiben. ...

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Crepes mit Würziger Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >15.42 €
75 g Mehl, Milch, 100 ml Wasser, 4 Eier, Salz, Pfeffer verrühren. 15 Minuten quellen lassen. 150 g Käse klein würfeln, den Rest reiben. Fleisch mit Pfeffer, Paprika ...

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Zwetschgenkuchen mit Streusel

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: ~5.49 €
EU-Bio: ~3.87 €
Demeter: ~4.68 €
(*) Springform von 24 cm Durchmesser Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Zimt zwischen den Fingern bröselig reiben. Alles zu einem Teig zusammenfügen und in ...

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Suppentraum

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.45 €
*4-6 Personen Noilly Prat, Portwein, Zitronengras und Limonenblätter gut einreduzieren. Mit geschnittenen Schalotten, Lauch und Geflügelfond auffüllen. Fünf Minuten ...

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Lasagne von Zuchtpilzen und Cocktailtomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.82 €
Demeter: >0.89 €
Vorbereitung: Nudelblätter in leichtem Salzwasser auf den Biss kochen, in Eiswasser abschrecken, trocknen. Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Champignons, ...

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Pfannkuchenroulade mit Gemüsefarce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.20 €
Für die Pfannkuchen Mehl mit zerlassener Butter, Eiern, Milch und einer Prise Salz vermischen. Aus dem Teig in einer Pfanne mit Butterschmalz nach und nach Pfannkuchen ...

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Kirn-Sulzbacher gefillte Klees

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >9.22 €
Die Kirn-Sulzbacher Klöße schmecken sehr pikant, denn sie werden mit Hackfleisch und Leberwurst gefüllt. Diese Klöße sind so groß, dass ein Erwachsener von einem ...

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Souffle Rothschild

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.49 €
:Küchenchef : Danny Stocker, Mr-Freudenberg- Vorbereitung - Cakefrüchte mit dem Kirsch marinieren - Kokotte mit Butter ausstreichen und mit Mehl stäuben - Butter ...

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Herzhafte Currybananen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.56 €
Zwei Bananen in 20 g heißer Butter bei kleiner Hitze von jeder Seite zwei Minuten braten. Einen Teelöffel grüne Pfefferkörner und einen Esslöffel gesalzene ...

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