Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Sesam-Crêpes auf Pilz-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.43 €
100 ccm Wasser mit wenig Salz aufkochen 2 Ei Sesam mit dem Grieß mischen und ins Wasser streuen unter Rühren kochen, bis sich die Masse bindet ...

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Weißkohlsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >9.87 €
Weißkohl putzen, in zwei Viertel schneiden und den Strunk entfernen. Kohl klein schneiden. Butter erhitzen und den Kohl kurz andünsten. Brühe zugeben und den Kohl ...

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Schalotten-Waffeln mit Perlzwiebel-Puterpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.71 €
Für das Püree Butter (1) in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Mehl (1) hineinrühren und andünsten. Langsam Milch oder Brühe hineinrühren ...

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Gefüllte Schinkentütchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.86 €
Die Salatgurke, die Paprikaschote und die Kresse waschen. Die Karotte und den Rettich schälen. Alle Salatbestandteile außer der Kresse in feine Streifen ...

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Lammracks mit Schnittlauch-Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >4.20 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. 70 Minuten : Marinieren: ca. 3 Std. : Braten: ca. vierzig Minuten Lammracks: Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch, Schnittlauch und ...

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Tartarenbrot - Tatßrkeny’r (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.62 €
Das Fleisch mit einem scharfen Messer schaben. Eigelb und Öl verrühren, mit allen übrigen Zutaten vermengen und mit dem geschabten Fleisch glattrühren. Weißbrot ...

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Erbsenaufstrich mit Hüttenkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >1.51 €
Erbsen in wenig Bouillon 2 oder 3 Minuten dünsten, abtropfen lassen. Mit einer Gabel grob zerdrücken und etwas Zitronensaft darüberträufeln. Hüttenkäse dazugeben, ...

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Rinderbraten mit Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >5.04 €
Demeter: >4.94 €
Zwiebeln in Würfel, Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie hacken und alles mit restlichen Kräutern, Pfeffer, Wein und Öl verrühren. Fleisch hineingehen und ...

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Weißkohlgemüse mit Senfsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >7.71 €
Demeter: >7.64 €
Weißkohl vierteln, den Strunk entfernen und die Viertel quer in Streifen schneiden. Speck in Streifen schneiden, würfeln, in Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - ...

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Pfifferlingseier auf Feldsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.77 €
EU-Bio: ~13.93 €
Demeter: ~14.02 €
Eier in eine Schüssel geben und mit einer Tasse Crème fraîche verschlagen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Speck und Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Pfifferlinge ...

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