Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Kartoffel-Kürbis-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >3.76 €
Kartoffeln waschen, knapp mit Wasser bedeckt zirka 25 Minuten gar kochen. Zwiebeln in schmale Streifen, Kürbis in Würfel von zirka 2 cm schneiden. Zwiebel in der ...

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Gefüllter Schweinebauch

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.28 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >11.35 €
Zwiebeln würfeln. Brötchen in Scheiben schneiden, mit heißer Milch übergießen. 5 Minuten einweichen. Hälfte Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Abgegossenes ...

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Frühlings-Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.53 €
Kräuter feinhacken und alles zusammen gut verrühren.

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Piccata Milanese und Bunter Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.26 €
EU-Bio: >22.23 €
Demeter: >21.64 €
Kalbsschnitzel quer halbieren, waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Fleisch salzen und pfeffern. Ei in einem Suppenteller mit 1 bis 2 Prisen Salz verquirlen. ...

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Feldsalat mit Kalbssteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.03 €
Den Feldsalat putzen, waschen, trockenschleudern. Tomaten mit ihrer Flüssigkeit durch ein Sieb streichen. Zwiebeln pellen, fein würfeln und in 3 El. Öl glasig ...

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Mais-Salat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.06 €
Joghurt mit Öl verrühren, die Kräuter dazugeben, mit Paprika und Salz abschmecken. Maiskörner gut abtropfen lassen. Geschälte Äpfel und Sellerie in kleine Würfel ...

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Gartensalat mit Speckl’n und Schwarzbrotwürfeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.29 €
Gartensalat putzen, waschen und mit geschnittenen Zwiebeln vermischen, mit Essig, Zucker, Salz und Pfeffer anmachen. In der Pfanne den Speck langsam auslassen, ...

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Chicorée mit Lachsforellentatar gefüllt auf Basilikumkrebssoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >8.21 €
Demeter: >8.41 €
Chicoree säubern, halbieren und Strunk herausschneiden. Lachsfilet in feine Würfel schneiden. Kapern grob hacken. Dill und Schnittlauch fein ...

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Linsensalat mit Kalbszunge und Senfsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.73 €
Schalotten pellen, fein würfeln und in 1 El. Öl andünsten. Den Orangensaft und 100 ml Wasser zugießen. Die Linsen bei milder Hitze zugedeckt 13 - 17 Minuten garen ...

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Kartoffelpfanne mit Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.60 €
EU-Bio: ~9.41 €
Demeter: ~10.38 €
Kartoffeln waschen. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. (Der Schnellkochtopf spart hier Zeit und Energie). Anschließend kalt abschrecken, pellen und in ...

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