Zutat: Rosmarin - frisch     
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Rosmarinkartoffeln mit Sauerrahmdip und Matjesfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.56 €
Vorbereitung: Kartoffeln mit der Wurzelbürste im kalten Wasser gut abschrubben, oben und unten etwas einschneiden, quer halbieren. Tomaten säubern, Kernhaus ...

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Lackierter Schweinebraten auf Spitzkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.41 €
Den Schweinerücken mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen, in heißem Öl von beiden Seiten je 2 Minuten braten. Dann Zwiebeln, ganze Knoblauchzehen und Rosmarin ...

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Milchlamm mit Rosmarin

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >3.04 €
Die Lammkeulen mit Meersalz und Pfeffer würzen. 10 El. Olivenöl in einen Bräter geben und die gewürzten Lammkeulen darauflegen. Die Knoblauchknollen ungeschält quer ...

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Baguette-Sandwich mit Schweinsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >6.63 €
Demeter: >6.63 €
Für die Sauce die Eier schälen. Mit der Gurke und den Radieschen sehr klein würfeln. Den Schnittlauch fein schneiden. Alle Zutaten mit der Mayonnaise und dem Quark ...

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Hühnchen mit Cranberries

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.77 €
EU-Bio: ~12.20 €
Demeter: ~12.17 €
Schalotten schälen. Apfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Frische Kräuter waschen. Senf, Sirup, Ingwer, Piment, Thymian, Salz und Pfeffer mischen. ...

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KalbscarrÉ mit Artischocken

8 -10 Portionen
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.81 €
Demeter: >8.86 €
1. Zitronen auspressen und den Saft mit 2 Ltr. Wasser verrühren. Artischocken putzen: Blätter entfernen, Stiel bis auf 3 cm kürzen und schälen. Die Blattansätze am ...

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Ratatouille (vegetarisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >3.87 €
Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Zucchini in Scheiben u. die Aubergine in Würfel schneiden. Die Paprikaschote vierteln, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. ...

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Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.06 €
EU-Bio: >10.06 €
Demeter: >9.98 €
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl, dem Thymian und Rosmarin die Medaillons ...

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Lammkeule italienisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >38.88 €
EU-Bio: >39.05 €
Demeter: >39.31 €
Die Lammkeule mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch einreiben. In einem Bräter in heißem Kokosfett anbraten, Zwiebeln vierteln und leicht mitbräunen. Rotwein ...

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Gefüllte Lachsforelle mit Rosmarinkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.57 €
Für die Fischfarce: Das Fischfleisch klein schneiden, eventuelle Gräten grob entfernen. Fischfleisch im Tiefkühler anfrieren lassen. Petersilie fein hacken. Alle ...

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