Zutat: Basilikum - frisch     
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Gefüllte Zucchiniblüten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.91 €
Zucchiniblüten vorsichtig waschen und den Blütenstempel entfernen. Für den Aubackteig die Eier mit dem Mehl verquirlen. Für die Füllung die Tomaten enthäuten und ...

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Pikanter Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.16 €
Ziegenkäse und Quark zu einer glatten Creme verrühren. Kräuter und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Vollkornbrot streichen und mit ...

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Hähnchenragout an Basilikumpesto auf Schmorgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >6.59 €
Demeter: >6.33 €
Das Hähnchenbrustfilet in feine Scheiben schneiden, leicht plattieren, in einer Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ziehen lassen, würzen und kurz ...

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Weißer Spargel mit Chili-Vanille-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.07 €
EU-Bio: >19.31 €
Demeter: >28.03 €
1. Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Chili halbieren, entkernen und fein hacken. Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Die ...

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Victoriasee-Barschfilet auf Warmem Linsensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.41 €
(Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten ) 1. Lollo Rosso und Lollo Bionda putzen und waschen, Chicoree putzen (nicht waschen). 2. Fleischtomate häuten, vierteln, von den ...

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Kreolische Fischröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.48 €
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Sellerie putzen, waschen, kleinschneiden. Butter erhitzen. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie darin weichdünsten. Dann die ...

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Basilikum-Minze-Orangen-Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Die ersten 5 Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten. Bei laufendem Mixer 1/4 Tasse Olivenöl langsam zugeben. Wenn das Pesto zu trocken ist, mehr Öl ...

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Mediterranes Bauernfrühstück

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.25 €
Paprika vierteln, entkernen und in 1 cm große Stücke schneiden. Zucchini längs vierteln und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen, in ...

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Eierfladen aus der Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.05 €
EU-Bio: ~6.09 €
Demeter: ~6.57 €
Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden, in heißer Butter braten. Abkühlen lassen. Zucchini in schmale Stifte schneiden. Knoblauch fein hacken. Eier ...

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Minestrone M.A.F.I.A.

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >1.67 €
Knoblauch, Zwiebeln und Pilze in Öl anbraten, bis sie weich sind (Pilze zuletzt dazugeben, da sie schneller garen). Tomaten, Tomatenmark, Petersilie und Gewürze ...

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