Zutat: Staudensellerie     
Seite 128 von 170     
Rezepte 1271 bis 1280 von 1697

Thunfischroulade mit Gemüse und Fleur de Sel auf Safrangelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.36 €
Demeter: >7.23 €
Thunfisch der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben dicht aneinander auf Backpapier legen, so dass eine 20 cm breite Fläche entsteht. Das Gemüse ...

---

Gumbo

12 Portionen
Preise:
Discount: >15.89 €
EU-Bio: >16.43 €
Demeter: >15.92 €
Für die Bouillon die Brustfilets und das Oberkeulenfleisch von der Poularde ablösen. Die Fleischsorten getrennt in 2 cm große Würfel schneiden und abgedeckt kalt ...

---

Hummer mit Courgettenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >6.75 €
In einem hohen Topf das Wasser mit dem geputzten und grob zerkleinerten Gemüse und Salz zum Kochen bringen. Die Hummer mit dem Kopf voran hineinlegen, 6 Minuten leicht ...

---

Tomaten-Mais-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.02 €
Tomaten mit Kräutern, Zwiebel, Knoblauch in einer Schüssel offen bei 100% in 7-9 Minuten zu einer dicken Masse einkochen. Zwischendurch einmal ...

---

Insalata di trippa - Kuttelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >1.98 €
Alice Vollenweider: Unvergesslich ist mir die Insalata di trippa, die ich vor vielen Jahren an einem Sommerabend bei Italo und Yvonne gegessen habe. Sie wohnten im ...

---

Vitello Tonnato - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.64 €
EU-Bio: >18.63 €
Demeter: >17.95 €
Die Karotten schaben. Sellerie putzen und waschen. Zwiebel schälen. Alles Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Das Fleisch kurz mit kaltem Wasser abbrausen, mit ...

---

Toskanischer Fleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >15.87 €
Demeter: >15.46 €
Zwiebel, Sellerie und Zitronenschale klein schneiden. Die Chilischote zerbröseln. Die Petersilienblttchen fein hacken. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Die ...

---

Balsamico-Honig-Kaninchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~26.92 €
EU-Bio: ~26.31 €
Demeter: ~25.68 €
Für die Marinade eine Zwiebel und den Knoblauch schälen. Zwiebel in Scheiben schneiden und Knoblauchzehen halbieren. Kräuter waschen und trockentupfen. Alles mit dem ...

---

Trippa alla fiorentina - Kutteln nach Florentiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >6.09 €
Alice Vollenweider: Das Rezept der klassischen Kutteln nach Florentiner Art, die man auf der Speisekarte der meisten Restaurants findet, habe ich von dem bereits ...

---

Gefüllte Lammschulter - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.67 €
Wenn am Ostern das Fleisch des Milchlammes an vielen Orten zum Festtagschmaus gehört, ist das aber auch eine kultische Handlung und hat trotz Passionszeit nichts mit ...

---