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Kassler-Lendchen im Böhmischen Knödelteig 1 Rezept Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >5.57 € Statt Paprika können für die Kassler-Lendchen genauso gut auch 350 g Chinakohl oder 300 g vorgegartes Sauerkraut genommen werden, auf Muskat verzichten. | |
Kastanien-Lauchpfanne 4 Portionen Preise: Discount: 5.24 € EU-Bio: 5.36 € Demeter: 5.36 € Die Kastanien im Olivenöl anschwitzen, Lauch dazugeben und kurz mitdünsten. Würzen, mit dem Bouillon ablöschen, aufkochen und zugedeckt auf kleinem Feuer zehn | |
Katerfrühstück mit pikanter Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >2.78 € Heringe abtropfen lassen, evt. entgräten und quer in zentimeterbreite Streifen schneiden mit Zwiebeln aus dem Heringsglas mischen. Paprikaschote vierteln und in | |
Kebab vom Bosporus - mit Lamm und Gemüse gefüllte Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >10.64 € EU-Bio: >11.58 € Demeter: >11.70 € 3 El Olivenöl erhitzen. Lammfleisch, Auberginen, Zwiebel darin 1/2 Stunde auf großem Feuer braten. Salzen und pfeffern. Tomaten, Pinienkerne, Pfefferminz- und | |
Kefir-Gazpacho 4 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >2.55 € Am Vortag den Kefir in Eiswürfelbehältern oder Eiswürfelbeuteln einfrieren. Die geputzten, geschnittenen Gemüse in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern und | |
Kefir-Gemüse-Kaltschale 4 Portionen Preise: Discount: 3.67 € EU-Bio: 4.07 € Demeter: 3.54 € Den Kefir in eine Schüssel geben und glatt rühren. Danach in den Kühlschrank stellen. Die Gurke schälen und längs halbieren. Die Kerne mit einem Löffel aus | |
Kefir-Gemüse-Kaltschale - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >3.93 € Kefir in eine Schüssel geben, mit dem Handrührgerät glattrühren und kühl stellen. Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel | |
Kesselgulasch 8 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.33 € Demeter: >4.34 € Eignet sich gut zum Einfrieren. Das Fleisch würfelig schneiden. Die Zwiebeln hacken. Etwa 3 bis 4 EL Schmalz erhitzen und das Fleisch darin anrösten. Mit Salz | |
Kesselgulasch - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >4.47 € Fleisch in 2 cm große Stücke, Zwiebeln und Knoblauchzehen in Würfel schneiden. Schmalz erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin goldgelb dünsten. Paprika | |
Kesselgulasch (Bogracsgulyas) #2 4 Portionen Preise: Discount: >8.42 € EU-Bio: >9.50 € Demeter: >21.43 € Das Rindfleisch in kleinere Würfel schneiden. Die feingehackten Zwiebeln in Fett glasig dünsten, vom Feuer nehmen, Paprika einstreuen, umrühren und mit etwas | |
Kesselgulasch - Feldküche 127 Portionen Preise: Discount: >50.30 € EU-Bio: >62.70 € Demeter: >84.95 € ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone": Zuerst wird die Knochenbrühe zubereitet. Wasserkessel mit Wasser füllen und Knochen (am besten in einem Netz) zugegeben, 3 | |
Kesselgulasch-Suppe 6 Portionen Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >7.51 € Demeter: >8.98 € Das Fleisch in 1,5-2 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Schmalz in einem großen Suppentopf erhitzen, | |
Kesselgulasch-Suppe - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >5.77 € EU-Bio: >6.24 € Demeter: >6.48 € Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, drei davon in dünne Ringe schneiden. Öl in einem großen Suppentopf erhitzen, | |
Ketchup - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.95 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.29 € Tomaten ca. 15 Minuten kochen lassen, dann einfach durch ein Sieb streichen. Damit sind dann gleich auch die Haut und die Kerne raus. In der Zwischenzeit wird | |
Ketchup-Rezept 1 Rezept Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.10 € Tomaten waschen, in Würfel schneiden und mit 1 Lorbeerblatt kurz aufkochen. Zusammen etwa 15 Minuten ziehen lassen und dann die Masse durch ein Küchensieb |
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