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Gefüllte Kartoffeln auf Sommergemüse 2 Portionen Preise: Discount: 4.72 € EU-Bio: 5.39 € Demeter: 9.24 € Kartoffeln mit der Schale kochen. Der Länge nach oben einen Deckel abschneiden und mit dem kleinen Löffel aushöhlen. Die ausgehöhlte Masse mit Eigelb, ganz | |
Gefüllte Käse-Zwiebel auf eingelegtem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >8.46 € Die Zucchini und Auberginen in circa 1,5 cm starke Stifte schneiden und in der Grillpfanne anbraten. Die gelbe und rote Paprika achteln und ebenfalls braten und | |
Gefüllte Kirschtomaten 1 Rezept Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.61 € Die Tomaten aushöhlen, leicht salzen. Die Zutaten Paprika, Schnittlauch und Schalotten mit dem Frischkäse (Philadelphia) verrühren. Etwas Sahne und | |
Gefüllte Klebreisbällchen - Khao Niau Sod Sei 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >15.54 € Demeter: >14.78 € Klebreis in heißem Wasser mindestens 2 Std. einweichen. Inzwischen Hühnerbrustfilet kleinhacken. Koriander und Schnittlauch waschen, trockenschütteln, klein | |
Gefüllte Kohlrabi mit Bulgur 2 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.57 € Kohlrabi schälen, mit einem Parisien-Ausstecher vorsichtig aushöhlen und Kohlrabi, in Salzwasser weich kochen. Die Kohlrabistücke beiseite stellen, sie werden | |
Gefüllte Kohlrabi mit Gemüse-Pilz-Ragout 2 Portionen Preise: Discount: >3.56 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.26 € Von den Kohlrabi die Deckel flach abschneiden und mit einem großen Kugelausstecher aushöhlen. Vom unteren großen Teil die Seiten und den Boden zuschneiden. | |
Gefüllte Krautblätter in Paprikasauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.35 € Den Kohl im Ganzen kurz in Salzwasser blanchieren, herausnehmen, abtropfen lassen und die Blätter Schicht für Schicht abnehmen. Sechs große Blätter beiseite | |
Gefüllte Lachsforelle mit Rosmarinkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.85 € Für die Fischfarce: Das Fischfleisch klein schneiden, eventuelle Gräten grob entfernen. Fischfleisch im Tiefkühler anfrieren lassen. Petersilie fein hacken. | |
Gefüllte Moules ’Galata’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >5.56 € Marianne Kaltenbach: Ähnlich gefüllte Muscheln habe ich in Istanbul unter der Galatabrücke gegessen - daher ihr Name. Die Korinthen in lauwarmes Wasser | |
Gefüllte Paprika 2 Portionen Preise: Discount: >6.44 € EU-Bio: >7.85 € Demeter: >10.71 € Von den Paprikaschotten jeweils einen Deckel abschneiden und die Kerngehäuse entfernen. Die Schottenböden geradeschneiden, damit sie gut stehen. Das | |
Gefüllte Paprika - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.01 € Den Backofen auf 220 Grad C vorheizen. 1. Den Reis nach Vorschrift zubereiten. 2. Die Paprikaschoten aufschneiden und säubern. 3. Rosinen, Haselnuss | |
Gefüllte Paprika - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >7.08 € EU-Bio: >8.35 € Demeter: >10.07 € Reis waschen und mit etwas Salz kochen. Vor dem Quellen 3 El. abnehmen, den Rest warm halten (beispielsweise im Bett :-). Paprikaschoten aushöhlen. Knoblauch und | |
Gefüllte Paprika - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >11.10 € EU-Bio: >12.42 € Demeter: >12.20 € Die Knoblauchzehen schälen und die Hälfte davon längs halbieren. Dann das Wasser zum Kochen bringen, salzen, den Reis mit den Lorbeerblättern und den | |
Gefüllte Paprika - Variation 6 2 Stück Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.61 € Kopf der Paprika abschneiden und entkernen, auswaschen und in einem großen Topf in der Gemüsebrühe ca. 5 Minuten blanchieren, danach abtropfen lassen. Die | |
Gefüllte Paprika - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >10.72 € EU-Bio: >13.13 € Demeter: >13.17 € Von den Paprikaschoten die Deckel abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch,Kapern in Olivenöl anschwitzen. Gerebelten |
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