Zutat: Paprika - rot     
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Knoblauch-Ratatouille - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >8.64 €
Demeter: >8.34 €
Öl mit Butter erhitzen. Knoblauchzehen zerdrücken, Zwiebel in Ringe schneiden und beides 5 Minuten darin andünsten. Paprikaschoten und Zucchini in Streifen, Aubergine ...

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Katerfrühstück mit pikanter Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.29 €
Heringe abtropfen lassen, evt. entgräten und quer in zentimeterbreite Streifen schneiden mit Zwiebeln aus dem Heringsglas mischen. Paprikaschote vierteln und in feine ...

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Mexikanische Bohnensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.27 €
EU-Bio: >10.79 €
Demeter: >15.57 €
Gehacktes würzen und zusammen mit den kleingeschnittenen Zwiebeln in Fett anbraten. Die kleingeschnittenen Paprikas mit den abgezogenen Tomaten, dem Lorbeerblatt und ...

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Lauwarmer Romanesco-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.45 €
1. Kohl putzen, waschen, in nicht zu kleine Röschen teilen. In Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Essig mit Salz, Pfeffer, Zucker ...

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Süß-saure Ente mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.19 €
Die Ente ganz in eine große Pfanne geben, mit kaltem Wasser bedecken und salzen. Zugedeckt aufkochen, dann kurz vor dem Siedepunkt zugedeckt während l 1/2 Stunden ...

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Pfälzischer Fleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.88 €
EU-Bio: >8.41 €
Demeter: >8.37 €
Die Bohnenkerne 12 Stunden einweichen; abtropfen lassen. In einem großen Topf mit 2 l warmem Wasser das Rindfleisch, den Speck, das Schweineohr und dem Salz eine Stunde ...

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Gemüse-Ratatouille im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.37 €
Kann warm oder kalt gegessen werden. Gemüse waschen, grob zerschneiden und zusammen mit den Tomaten in den Römertopf legen. Zwiebeln pellen, in Würfel ...

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Marinierte Paprika (Peperoni arrostiti in insalata)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.81 €
Demeter: ~4.43 €
Die ganzen Schoten auf ein mit Alufolie belegtes Blech legen und unter dem Backofengrill unter Wenden garen, bis die Haut rundum Blasen wirft und schwarz wird. In einer ...

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Ratatouille mit Lauch

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.60 €
EU-Bio: >16.45 €
Demeter: >16.88 €
Den durchwachsenen Speck in Würfel schneiden und mit den Zwiebeln, kleingehackt, anbraten. Danach in Würfel geschnittene, ca.2x2cm, Zucchini und Paprika dazugeben. Das ...

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Asiatischer Spargelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >7.40 €
Demeter: >7.45 €
Spargel waschen, das hintere Drittel schälen. Spitzen abschneiden und beiseite legen, den Rest in dünne Scheiben schneiden. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen ...

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