Zutat: Champignons frisch - weiß     
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Fleischkäse im Vollkorn-Blätterteig

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >6.10 €
Butter und Mehl auf einem Backbrett mit einem großen Messer verhacken, verkneten und zu einem Ziegel formen. Dieses Butterstück für ca. 30 Minuten kalt stellen. Von ...

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Püree mit Pilzragout - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.61 €
Kartoffeln waschen, in der Schale in etwa 30 Minuten garen. Inzwischen Champignons putzen, größere Köpfe halbieren. Sellerieknolle schälen, fein würfelig schneiden. ...

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Champignonpaste - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >3.29 €
Reis in Wasser oder Gemüsebrühe aufkochen und 15 Minuten quellen lassen. Champignons in Scheiben schneiden und in Öl anbraten. Zwiebeln in große Stücke schneiden, ...

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Grillfest: Gemüsesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >8.80 €
Demeter: >7.97 €
1. Paprikaschoten mit dem Sparschäler schälen, vierteln, entkernen und in 3 cm breite Streifen schneiden. Zucchini längs vierteln und in 3 cm lange Stifte schneiden. ...

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Lammkoteletts mit Kräutersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.34 €
Geschälte, fein geschnittene Schalotten und Knoblauch in erhitzter Butter anschwitzen, mit Brühe auffüllen, einköcheln lassen. Geputzte Champignons in Scheiben, ...

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Goldbarschfilet Süßsauer

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.34 €
Den Weinessig mit Zucker, Orangensaft und Tomatenmark verrühren und 10 Minuten leise kochen lassen. Die Stärke mit 2-3 EL kaltem Wasser anrühren, in die Flüssigkeit ...

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Champignons in Käsesauce

1 Portion
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.87 €
Schalotten fein hacken, Speck würfeln, mit Butter erhitzen, Schalotten darin andünsten. Pilze zugeben. In einem zweiten Topf Käse und Wein unter ständigem Rühren ...

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Lasagne al forno - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.81 €
EU-Bio: >21.29 €
Demeter: >24.89 €
Nudelteig: Kräuter fein hacken, in ein Tuch legen und den Saft in eine Tasse ausdrücken. Gesiebtes Mehl, Eier, 2 El. Öl, je eine Prise Salz und Muskat mit ...

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Rindfleischsalat mit Fladenbrot (Diabetes)

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Rindfleischslat, Fladenbrot, Streichrahm, Tee oder Mineralwasser (Abendessen) Rindlfieschsalat: Das gegarte Rindlfiesch, die Gewürzgurke und die Paprikaschote (rot) ...

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Güller nach Elsässer Art (Hahn in Riesling)

1 rezept
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.75 €
Demeter: >8.68 €
Aus dem Buch "Die besten Rezepte aus dem Elsass" von Simone Morgenthaler, Ernest Wieser, Louis Fortmann Edition Dna, Strassburg. Das Rezept wurde in der Sendung "Kochen ...

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