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Ofen-Rotbarben mit Tomaten und Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >3.99 € Die Fische unter kaltem Wasser innen und außen spülen. Mit Küchenpapier trockentupfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Nebeneinander in eine Gratinform | |
Ofenschlupfer mit Äpfeln und Rosinen 4 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.87 € Demeter: >3.99 € Brötchen in sehr dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Milch (1) mit der Hälfte des Zuckers (1) und dem Vanillinzucker in einem Topf erwärmen, | |
Omeletts mit Ananas-Sahne 6 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.17 € Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech pro Stück einen Kreis von 10-12 cm zeichnen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dabei Zucker und Vanillinzucker | |
Orangen-Avocado-Salat mit Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.17 € Die Orangen mit einem scharfen Messer bis aufs Fruchtfleisch schälen, so dass die weiße Innenschale entfernt wird. Über einer Schüssel (um den Saft | |
Orangencreme mit Nüssen 6 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.84 € Orangen-Nektar, Eigelbe, Zitronensaft und Süssstoff im Wasserbad schaumig schlagen. Dann herausnehmen und kalt schlagen. Gelatine in Wasser einweichen, | |
Orangensalat mit Schuss 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.93 € Orangen schälen, dabei die weiße Haut entfernen. Fruchtfleisch filetieren. Eisbergsalat waschen, gut abtropfenlassen, in mundgerechte Stücke zupfen. | |
Orangen-Zimt-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.34 € Wenn man hat: ein paar gefrorene Himbeeren geben dekorative rote Kleckse auf dem Teller! Die Orangen und die Zitrone werden ausgepresst. Nach Geschmack kann | |
Orate al forno - Doraden aus dem Ofen 4 Portionen Preise: Discount: 45.80 € EU-Bio: 46.14 € Demeter: 46.18 € Fischfilets waschen, trockentupfen, in eine feuerfeste Form legen. Rosmarin und Thymian waschen, trockentupfen. Blättchen abzupfen, nach Wunsch hacken. | |
Ostercreme 1 Rezept Preise: Discount: 6.31 € EU-Bio: 6.31 € Demeter: 6.52 € Die Milch wird mit dem Zucker und dem Vanillezucker aufgestellt, die 2 Stunden in kaltem Wasser eingeweichte, ausgedrückte Gelatine zugegeben und alles zusammen | |
Ostern-Montag: Zitronencreme m. Limonen-Pralinen 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.10 € Zucker, 1/10 Wasser, Puddingpulver, Zitronenschale verrühren. Restliches Wasser zum Kochen bringen und die Mischung einrühren. Eier trennen. Eigelb einrühren. | |
Päckchen von Schweinemedaillons auf exotischer Soße 2 Portionen Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.32 € Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Die Medaillons jeweils mit einer Mangospalte belegen, in ein Blatt Filoteig | |
Paderborner Möhrensalat 4 Portionen Preise: Discount: 2.74 € EU-Bio: 3.19 € Demeter: 3.19 € Möhren putzen, in Salzwasser etwa 15 Minuten garen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln und entkernen, Radieschen waschen und putzen. | |
Paella mit Huhn und Tintenfisch 6 Portionen Preise: Discount: >20.38 € EU-Bio: >20.98 € Demeter: >20.50 € Poularde in zwölf Stücke zerteilen. In heißem Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne rundherum anbraten. (Es gibt natürlich auch separate | |
Panierte Karpfenkoteletts mit Schnittlauch-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >26.38 € EU-Bio: >26.25 € Demeter: >26.82 € Karpfen gründlich von innen und außen abspülen. Kopf, Flossen und Schwanz abschneiden und den Fisch in ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft | |
Panierte Rotbarschfilets 4 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.56 € Fischfilets waschen, trockentupfen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zugedeckt 10 Minuten ziehenlassen. Zwiebeln schälen, feinwürfeln. |
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