Stichwort: Suppe     
Seite 94 von 412     
Rezepte 931 bis 940 von 4113

Vichyssoise

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.03 €
1. Lauch putzen, dabei die grünen Teile großzügig entfernen. Den weißen Teil des Lauchs in sehr feine Scheiben schneiden. 2. Butter oder Margarine in einem Topf ...

---

Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.78 €
EU-Bio: ~14.00 €
Demeter: ~20.35 €
Das Gehackte anbraten, die Brühe und den Porree hinzugeben. Das ganze ca. 40 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren, das Ganze mit ...

---

Holunderbeersuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >4.00 €
Einige Holunderbeeren beiseite legen, die übrigen Beeren mit dem Wasser aufkochen, 5 Minuten darin ziehen lassen. Dann durch ein Sieb abgießen und die Beeren in eine ...

---

Zucchinirahmsuppe mit Ringelblumen und Gänsebluemchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >6.36 €
Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, die Hälfte davon mit Ricotta, Mehl, Parmesan, etwas Butter, Ei und Eigelb vermischen; mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. ...

---

Thai Mitternachtsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.75 €
Für die Brühe : Möhren und Zitronengras in Scheibchen schneiden. Alle Zutaten 10 Minuten köcheln, abseihen. Für die Suppe : Zuckerschoten in Rhomben schneiden, 5 ...

---

Kalte Gurkensuppe #2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >4.07 €
Gurken schälen, halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden (einige zum Garnieren zurücklassen) und fein hobeln. Im Mixer pürieren, dabei die Brühe zugeben. Dill ...

---

Rys und Cheschtenä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >11.39 €
Demeter: >11.39 €
Die über Nacht eingeweichten, gedörrten Kastanien werden von den restlichen braunen Häutchen befreit und in einer schwachen Bouillon gar gekocht. Nun wird der Reis ...

---

Bulgarische Kuttelsuppe (I)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.86 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >7.95 €
1. Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni geben dieser Suppe eine deftige Note. 2. Öl erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoni darin kurz andämpfen. Tomatenpüree und ...

---

Brotsuppe mit Frühlingsgemüse (Appenzell)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >10.42 €
Demeter: >10.51 €
Brot und Gemüse in Würfel schneiden. Brotwürfel in der heißen Bratbutter goldbraun braten. Gemüse dazugeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Kümmel, ...

---

Gazpacho - Variation 13

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.28 €
Die Paprikaschoten waschen, halbieren, Kerne und Strunk entfernen, die Gurke waschen, aber nicht schälen, die Tomaten enthäuten (die Haut kreuzweise einritzen, die ...

---