Stichwort: Fisch     
Seite 505 von 563     
Rezepte 5041 bis 5050 von 5629

Zanderfilet auf Rotem Zwiebelkraut mit Selleriesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.11 €
EU-Bio: >24.32 €
Demeter: >24.44 €
Für das Zwiebelkraut die Zwiebeln schälen und der Länge nach in Streifen schneiden. Den Puderzucker in einen Topf sieben und bei mittlerer Hitze karamellisieren ...

---

Wildbarschfilet auf Berliner Dillgurke

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.17 €
(Berlin) Die Gurken schälen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausstreichen. Dann die Gurken in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Schalotte und Speck fein ...

---

Störtebekersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.78 €
Speck in kleine Würfel schneiden, auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8-9 glasig braten. Den in Streifen geschnittenen Porree, die in Stifte geschnittenen Möhren und ...

---

Räucherlachs auf Knusprigen Puffern

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >9.51 €
Demeter: >10.10 €
1. Kartoffeln waschen, schälen, reiben, ausdrücken und salzen. Mit Ei, Eigelben und zerstoßenen Koriandersamen vermengen, mit Pfeffer würzen. 2. Puffer ( etwa 10 ...

---

Avocados mit Shrimps als Vorspeise

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.85 €
Avocados halbieren und Kern entfernen. Zitronensaft gleichmäßig darübertraufeln, beiseitestellen. Creme Fraiche/Saure Sahne mit Zucker, Salz und Pfeffer verrühren ...

---

Kefal Firinda (Im Ofen gebackene Seebarben)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >3.13 €
Die Seebarben filetieren oder zu Steaks schneiden, abspülen und in einen flachen Topf legen. Die Petersilie (mit Stengeln) 5 Minuten in dem Wasser kochen, dann ...

---

Rauchlachsrollen mit Avocado-Tatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >1.91 €
Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und die Hälften schälen. In kleine Würfelchen schneiden. Sofort mit dem Zitronensaft mischen. Die Tomaten quer halbieren, ...

---

Fischsalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.24 €
EU-Bio: ~6.88 €
Demeter: ~6.80 €
=46ischfilet von der Haut lösen und in Stücke schneiden. Sellerie putzen, waschen, in Streifen schneiden. Orangen dick schälen, so dass auch die Haut entfernt ist. ...

---

Seeteufel-Piccata mit Rote-Bete-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.19 €
Schalotten pellen und fein würfeln. Rote Bete grob würfeln. Schalotten und Rote Bete in 1 El Öl kurz andünsten (die Schalotten sollen keine Farbe annehmen), mit ...

---

Fasanen- oder Rebhühner-Pastete.

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >5.07 €
1 Fasan oder 4 Rebhühner dünstet man auf 10 bis 12 dkg frischer Butter, 1 in Scheiben geschnittenen Zwiebel, etwas kleingeschnittenem Wurzelwerk und Salz recht saftig. ...

---