Stichwort: Fisch     
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Rezepte 1331 bis 1340 von 5629

Wurzelgemüse-Risotto mit gebratenen Zanderstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.63 €
Suppengemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch fein hacken. In einem Topf Zwiebel in ...

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Forelle mit Fenchel grilliert

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Forellen innen und außen würzen. Fenchel, Fenchelsamen und Zitronen- oder Limescheiben in die Bauchöffnung und auf die Forellen verteilen. Mit Pernod und ...

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Rotbarschfilet mit Bechamelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >11.59 €
Demeter: >12.38 €
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In der kochenden Brühe ca. 10 Minuten garen. Abgießen, die Brühe dabei auffangen und beiseitestellen. 5/6 ...

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Cordon blue von Edelfischen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >8.83 €
Demeter: >8.88 €
Seeteufel waschen, jeweils der Länge nach eine Tasche einschneiden. Vom lachs einen 3-4cm breiten Streifen in Länge des Seeteufelfilets schneiden. Streifen flach ...

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Räucherplatte mit Pikanten Salaten

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >12.47 €
Demeter: >12.47 €
Den Fisch in gefällige Stücke schneiden und auf einervgroßen Platte anrichten. Die Kräuter, die Limete und die Tomate waschen und trockenrupfen. Die Fischstücke mit ...

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Rochenflügel mit Wiesenkräutern und Blattspinat

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.32 €
Die dunkle Haut des Rochens ist in der Regel bereits abgezogen. Die weiße Haut auf der Rückseite von kleinen Rochen kann mitgegessen wird, bei grösseren zieht man sie ...

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Loup de mer in Champagner-Estragonschaum mit Kürbispüree

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.27 €
Loup filieren, Fischfond aufsetzen, die Karkassen des Loup hineingeben und mit etwas Suppengrün 15 Minuten kochen. Fond passieren und um die Hälfte reduzieren. ...

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Thunfisch-Gemüsepfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.32 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Dann in 3 EL Olivenöl goldbraun braten, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Paprika ca. 3 Minuten ...

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Bandnudeln mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.57 €
EU-Bio: >20.83 €
Demeter: >20.77 €
Der Geschmack von Wermut harmoniert natürlich auch mit anderem Fisch oder Meeresfrüchten. Der Alkohol verflüchtigt sich während des Kochens. Lachsfilet von ...

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Gratiniertes Fischfilet mit Püree

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.72 €
Zubereitung: Das Fischfilet salzen, pfeffern, in Olivenöl braten und mit Zitronensaft abschmecken. Das Knäckebrot mahlen, mit dem geriebenen Butterkäse vermengen ...

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