Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 3301 bis 3310 von 3825

Hühnersuppe mit Kartoffelplätzchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.94 €
Für die Hühnerbrühe das Huhn in einem großen Topf mit Wasser bedecken. Auf großer Flamme zum Kochen bringen und den dabei entstehenden Schaum abschöpfen. Sellerie, ...

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Entenbrust Asia-Art auf Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.72 €
1. Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Entenbrust waschen und abtupfen. Haut kreuzweise einschneiden. Eine Pfanne erhitzen. Entenbrust erst auf der ...

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Wiener Backhendel mit Kartoffel-Gurken-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >5.23 €
Die Kartoffeln kochen, pellen und etwas auskühlen lassen. Von den Hähnchenbrüsten die Haut abschneiden, den Flügelknochen dran lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas ...

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Huhn à la Provencale

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.27 €
EU-Bio: >13.87 €
Demeter: >13.88 €
Hähnchen in Stücke schneiden, mit Salz, Paprika, Curry und Knoblauch würzen und zügig in Öl goldgelb anbraten. Anschließend werden die Hähnchenteile in einer ...

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Entenbrust mit Nuss-Gewürzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.77 €
Für die Sauce den Knoblauch im Öl andünsten. Das Toastbrot zerzupfen und beifügen, mitdünsten. Mit den übrigen Zutaten im Cutter zu Paste verarbeiten. Die ...

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Pouletbrüstchen (Hühnerbrust) in Bärlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.86 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Ein Blech in der Mitte einschieben. Die Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. In Bratbutter beidseitig eine Minute scharf ...

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Japanische Geflügelspieße (Yakitori)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.81 €
EU-Bio: ~16.33 €
Demeter: ~15.53 €
Den Reiswein oder Sherry, den Weißwein, die Sojasauce und den Zucker in eine Pfanne geben und auf großem Feuer um einen Drittel einkochen. Auskühlen lassen. Die ...

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Kartoffel-Sauerkraut-Rösti mit gebratener Putenleber in...

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.60 €
Die Kartoffeln schälen, dann grob reiben und gut mit dem Sauerkraut vermischen. Nun drei Eigelb, Mehl, Salz, Pfeffer unterrühren. Diese Masse in reichlich Öl bei ...

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Gefüllter Puter mit Burgundersauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.77 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >8.08 €
Das Toastbrot entrinden und in der Moulinette fein zerkleinern. Die Backpflaumen fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden, knusprig auslassen und im Sieb ...

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Geschnetzelte Entenbrust mit Weintrauben

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.31 €
Die Knollen der Frühlingszwiebeln fein schneiden, den Zwiebellauch in feine Ringe schneiden. Von den Entenbrüsten etwas Fett ablösen, dann das Fleisch schnetzeln und ...

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