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 | Spundekäs’ 1 Rezept Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >7.88 € Butter schäumig rühren, kleingeschnittene Zwiebeln, Kapern und Gewürze dazurühren. Frischkäse und Quark unterheben. Den Spundekäs' stehenlassen, damit er gut |
 | Spundekäs’ - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.74 € Wie der Handkäs' ist auch der Spundekäs' eine Spezialität des Rhein-Main-Gebiets, die hartnäckig von den Määnzern verteidigt wird. Man nehme den Quark und |
 | Spundekäs’ Ii 1 Rezept Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.84 € Die Zwiebel schälen und in sehr kleine Würfelchen schneiden. Dann die Zwiebel mit der Sahne, der weichen Butter und dem Paprikapulver gut verrühren. Jetzt den |
 | Spundekäs’, Einfach 1 Rezept Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.48 € Den Spundekäs gibt es in einfachen Gasthäusern (Wertschaft) als kleines Schmankerl zum Wein. Die Zwiebel schälen, und in sehr kleine Würfelchen schneiden. |
 | Stangensellerie mit Butter-Gorgonzola-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.62 € (*) Kochen mit Butter Den Stangensellerie gut waschen, außen mit dem Spargelschäler schälen, die Stangen in 5 cm lange Stücke schneiden und auf eine Platte |
 | Stangensellerie mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: 3.71 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 3.85 € Die unteren Teile des Stangenselleries waschen, putzen und die Fäden entfernen. Dazu mit einem Messer anschneiden und die harten Fäden abziehen. Den |
 | Stangensellerie mit Gorgonzola - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 3.49 € Demeter: 3.49 € Sellerie waschen und in 8 bis 10 cm lange Stücke schneiden. Mascarpone und Gorgonzola verrühren, in die Selleriestücke streichen. Kalt servieren. |
 | Stangensellerie mit Käse 4 Portionen Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Die unteren Teile von den Stangen waschen, die Fäden entfernen. Den Gorgonzola-Käse und die Butter etwa 2/3 zu 1/3 mit einer Gabel vermischen, mit Pfeffer |
 | Stangensellerie mit Roquefort 1 Rezept Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.04 € Bleichsellerie von der Staude lösen und in 15 cm lange Stücke schneiden. Käse durch ein Sieb streichen. Butter mit Sherry schaumig rühren und in die Rille der |
 | Steak unter Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.33 € Das Fleisch am Vorabend mit der Mischung aus Weißwein und englischem Senf einstreichen und kühl stellen. Die Steaks mit Fleischgewürz würzen und beidseitig |
 | Steaklets mit Tomate & Mozzarella 3 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.02 € *3-4 personen Schon wieder Schulschluss? Dann muss jetzt schnell "was G'scheits" auf den Tisch Pilze putzen, waschen und in Scheiben schneiden. 2 EL Fett in |
 | Steckrübengratin mit Frühlingszwiebeln und Käsesauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.56 € Die Steckrübe halbieren, in Scheiben schneiden, schälen, wenn nötig waschen. Die Scheiben in kochendes Salzwasser geben und 20-25 Minuten darin garen. |
 | Steinbutt in gelben Champagnerlinsen 2 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.74 € Den Steinbutt waschen, abtupfen und mit Pfeffer und Salz würzen. Schalotten und Fond in die Pfanne geben, den Fisch mit der dunklen Seite in den Sud legen und 20 |
 | Steinbutt mit Gorgonzola 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.38 € Demeter: >0.45 € Den Steinbutt putzen und die Haut auf beiden Seiten abziehen. Im Rücken einen Schnitt anbringen, damit die später hinzuzufügende Mischung aus Milch, Essig und |
 | Sternpasteten mit Kräuterkäsefüllung 20 Portionen Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >4.49 € Demeter: >4.66 € Aus dem Blätterteig mit einer Sternform (6 cm) ca. 40 Sterne ausstechen. 20 Sterne davon mit einer kleineren Sternform (4 cm) nochmals ausstechen. Den nun |
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