Stichwort: Gemüse     
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Bohnen auf portugiesische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.47 €
EU-Bio: ~5.60 €
Demeter: ~5.48 €
Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Tomaten überbrühen, abziehen, ebenfalls in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln und Tomaten darin andünsten. Bohnen ...

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Würziges Apfel-Lauch-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~2.56 €
Demeter: ~2.65 €
Lauch in Ringe und Apfel in Spalten schneiden. Apfelspalten beidseitig mit einem EL Butter anbraten. Aus der Pfanne nehmen und Lauch ebenfalls mit einem EL Butter ...

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Putenröllchen-Spieße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.55 €
Das Putenfleisch abbrausen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Zucchini abbrausen, putzen und mit einem Sparschäler längs in ...

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Sesam-Kartoffeln mit Rauke-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.98 €
Kartoffeln waschen, abbürsten, längs halbieren. Schnittflächen kreuzweise einritzen. Kartoffeln im Olivenöl wenden, mit der Schnittfläche nach oben auf ein ...

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Sommerliches Gemüsegratin mit Feta-Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >8.50 €
Vorbereitung: Zucchini mit Küchenkrepp abreiben, in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, säubern, in einen Zentimeter dicke Scheiben ...

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Schweinegeschnetzeltes ’Hongkong’ (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >8.97 €
Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit der Stärke, etwas Zucker und der Hälfte Sojasoße vermischen. Die Hälfte Erdnussöl in einem Wok oder einer ...

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Auflauf mit Karotten und Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.54 €
Demeter: >5.54 €
Eier, Sahne und geriebenen Käse in die Bechamelsauce rühren. Basilikum waschen, trockentupfen und fein hacken. Das Gemüse waschen und putzen, die Karotten schälen ...

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Ziegenkäse mit Paprikakompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.84 €
Die Paprikaschoten längs halbieren, den Strunk entfernen und die Kerne herausnehmen. Dann die Hälften mit der Hand flach drücken und auf ein mit Alufolie ausgelegtes ...

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Mangold aus der Pfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.94 €
EU-Bio: ~4.14 €
Demeter: ~3.93 €
Den Mangold putzen. Die Stiele in Streifen schneiden. Blätter grob hacken. Chilischote hacken. Zitrone vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in ...

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Gebratene Zucchinischeiben mit Knoblauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.73 €
Demeter: >5.04 €
Zucchini waschen, Strunk abschneiden und in dünne Längsscheiben schneiden. Die Zucchinischeiben in Mehl wenden, kurz in kaltes Wasser tauchen und in heißem Öl auf ...

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