Stichwort: Gemüse     
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Gratiniertes Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >5.59 €
Das Gemüse in feine Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und in Olivenöl von allen Seiten bissig gar braten. Dann in eine Auflaufform schichten. Sahne in einen Topf ...

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Braune Champignonsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.75 €
Von 6 dkg Butter und 2 Esslöffeln Mehl macht man eine dunkle Einbrenne, gibt ein kleines Stückchen Zwiebel, etwas Suppengemüse (Sellerie, Petersilie, gelbe Rübe), ...

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Spargelsalat - Variation 8

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.95 €
Demeter: >12.86 €
Gekochten Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Entkernte und geschälte Gurke kleinschneiden, abgezogene Tomatenviertel, sowie in Streifen geschnittenen Schinken ...

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Chicoree-Curry mit Schellfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.05 €
EU-Bio: >14.97 €
Demeter: >15.15 €
Fisch macht schlank, falls man auf die klassischen Beilagen, wie Senfbutter zum Schellfisch, verzichtet. Dem weißen Seefisch, sein Fettgehalt entspricht dem von ...

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Schroteintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.96 €
Speck und Zwiebel würfeln. In einem Topf zusammen mit dem Schrot andünsten. Mit der heißen Brühe auffüllen. Die geputzten und zerkleinerten Gemüse werden ...

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Blumenkohlfrischkost

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.80 €
Die Banane zerdrücken und mit Zitronensaft, den Gewürzen und der Dickmilch verrühren. Die Blumenkohlröschen grob raspeln und unter die Salatsauce heben. Den Salat ...

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Lammrückenmedaillons an Gratin mit Wachsbohnen und Paprikasoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >5.03 €
Lammrückenmedaillons über Nacht im Kühlschrank auftauen. Paprika entkernen, säubern und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig ...

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Selbst hergestelltes Sauerkraut

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.16 €
Die äußeren Blätter vom Weißkohl entfernen, vierteln und den Strunk keilförmig entfernen. Den Kohl fein hobeln und mit dem feinen Salz und dem Zucker gut vermengen. ...

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Kartoffelplätzchen mit Pilzen gefüllt

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.72 €
Die Kartoffeln gut ausdampfen lassen und durchpressen. Alle Zutaten untermischen. Kleine Plätzchen formen, einen Klecks von der Pilzmasse darauf geben und mit einem ...

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Möhrencreme mit Hirseklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.22 €
Für Babys und Kleinkinder: Gesundes Gemüse - diese Kombination aus Getreide, Gemüse, Milchprodukten und Ei enthält alles, was Ihr Kind braucht! Zutaten reichen ...

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