Stichwort: Lamm     
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Rezepte 871 bis 880 von 1496

Lammfilet an Rosmarin Rotweinsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.32 €
Zubereitung: Die Lammfilets würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen lassen. Die Kartoffelscheiben salzen, in Olivenöl anbraten und abwechselnd mit ...

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Lammkeule mit Mandelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.18 €
EU-Bio: >19.34 €
Demeter: >19.42 €
Die Zitrone auspressen, den Saft mit den Kräutern, Worcestershiresauce, Pfeffer und Öl vermischen. Die Keule so weit wie möglich vom Fett befreien und im Zitronensaft ...

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Lammcarpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.28 €
EU-Bio: ~4.83 €
Demeter: ~4.68 €
Das Lammfleisch ein wenig anfrieren lassen, dann mit einem scharfen Messer oder mit einer Brotmaschine in dünne Scheiben schneiden. Frischhaltefolie ausbreiten, die ...

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Buchweizen-Pizokel mit Koriander-Lamm

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >6.65 €
Die beiden Mehlsorten sowie das Salz in einer Schüssel mischen. Eier verquirlen und mit dem Wasser zum Mehl geben. Alles zu einem dicklichen Teig schlagen, der glänzt ...

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Gefüllter Lammrücken mit Kräuterfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.56 €
Den Lammrückenstrang auf die Arbeitsfläche legen und vom Ende mit der dicken Sehne 6 bis 8 cm abschneiden, das Stück anderweitig verwenden. Den Rückenstrang mit ...

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Lammkeule mit Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.63 €
EU-Bio: ~9.85 €
Demeter: ~10.34 €
1/8 l Brühe mit Zitronenschale, Koriander, Senf und einer Prise Salz mischen. Fleisch von sichtbaren Sehnen und Häuten befreien und zusammen mit dieser Mischung in ...

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Lamm-Piccata an Tomaten-Curry-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.24 €
Für die Sauce Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Pelati-Tomaten und Bouillon (1) beifügen. ...

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Djuvec - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.31 €
EU-Bio: ~38.64 €
Demeter: ~39.44 €
Lammschulter unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen, die ...

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Lammgigot in Portwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.62 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.90 €
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Gigot in einer weiten Pfanne in Olivenöl anbraten. Gigot in einen Bräter geben, mit etwas Olivenöl begießen, mit Fleur de Sel ...

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Gefüllte Lammkeule

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.41 €
EU-Bio: ~19.06 €
Demeter: ~19.03 €
Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Für die Füllung das Toastbrot entrinden und in Würfel schneiden, in einer Pfanne mit der Butter und 3 EL Öl zu Croûtons braten. ...

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