Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1461 bis 1470 von 1745

Tournedos ’Metternich’

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.00 €
Reis in 2 Esslöffeln heißem Öl anrösten. Mit der Brühe aufgießen und bei schwacher Hitze zugedeckt 15 bis 20 Minuten ausquellen lassen. In der Zwischenzeit die ...

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Exotischer Rindfleischtopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >45.61 €
EU-Bio: >46.23 €
Demeter: >46.36 €
Fleischstreifen mit Sojasauce, 50 ccm Wein und Curry vermischen. Eine Stunde stehenlassen. Das abgetropfte Fleisch in heißem Öl in drei Portionen braun anbraten. Aus ...

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Hackbraten mit Spaghettini

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.89 €
EU-Bio: >16.88 €
Demeter: >30.34 €
Zwiebeln in der Hälfte des Olivenöls glasig dünsten; sie dürfen nicht braun werden. Abkühlen lassen. Hack, Eier, Semmelbrösel, Petersilie und die Hälfte des ...

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Schweinefilet mit frischen Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.09 €
Die Champignons putzen und klein schneiden. Das Schweinefilet in Öl etwa 20-30 Minuten braten, danach auf einer Platte warm stellen und Salz und Pfeffer darüber ...

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Schweinebraten mit Kräutern - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.04 €
Die frischen Rosmarinnadeln (1 Tl.) und die Knoblauchzehen sehr fein hacken. In eine kleine Schüssel geben. Schale von der Zitrone abreiben, zusammen mit dem ...

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Überkrustete Lammfilets

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.82 €
Alle Zutaten für die Kruste miteinander mischen. Die Lammfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in der Bratbutter auf jeder Seite je nach Dicke 1 bis 3 Minuten ...

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Kalbfleisch mit Thunfischsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.19 €
EU-Bio: >8.58 €
Demeter: >7.19 €
Fleisch mit Wein, Sellerie, Zwiebel, Möhre (natürlich zerteilt), Lorbeer und Nelken 24 Std. in einem Topf marinieren. Soviel Wasser angießen, dass das Fleisch ...

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Ossobuco - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.62 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.86 €
Fleisch in Mehl wenden, Möhren putzen, in Scheiben schneiden. Die Tomaten überbrühen, enthäuten, achteln und entkernen. Sellerie waschen und in Streifen schneiden. ...

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Gratinierte Schweinsplätzli mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.10 €
Demeter: >6.26 €
Die Schweinsplätzli zwischen Klarsichtfolie mit einem Wallholz flach klopfen, mit Salz, Pfeffer und einige Tropfen Zitronensaft würzen. In der heißen Bratbutter ...

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Hasenpfeffer - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.64 €
Zubereitung: Das Hasenklein vor dem Schmoren 2-3 Tage in obige Beize geben, damit es zarter wird. Das abgetrocknete Fleisch in ca. 2 cm große Stücke teilen. Speck und ...

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