Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 1381 bis 1390 von 1745

Nackenbraten im Salzbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.70 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.79 €
Auf dem Salzbett langsam gegartes Fleisch bleibt sehr saftig. Fleisch waschen und trockentupfen. Mit etwas Pfeffer einreiben. Salz auf die Fettpfanne oder in ...

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Kaiserroulade

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >8.22 €
Das Hackfleisch mit den Semmelbröseln, der klein geschnittenen Zwiebel, den Eiern und den frisch gehackten Kräutern gut vermischen. Mit Jodsalz und Pfeffer würzen. ...

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Yan Jian Rou Chillifleisch aus dem Wok

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >4.97 €
Das Schweinefleisch in hauchdünne, ca. 5 cm lange Streifen schneiden und mit 1 El. Sojasauce, 1 El. Reiswein, einer Prise Salz und dem Sesamöl vermischen. Die ...

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Berliner Currywurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.63 €
Fleisch und Sahne im Mixer kurz pürieren und mit den Gewürzen vermengen. In einen Spritzbeutel mit 8 mm Lochtülle füllen, in den Darm praktizieren und mit ...

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Leberschädel

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.41 €
Die Leber wird geschabt oder fein faschiert. Die Semmeln werden kleinblättrig geschnitten und mit der Milch angefeuchtet. Im heißen Fett lässt man die gehackte ...

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Schweinshaxe mit Kandiszucker

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.48 €
Die Haxe etwa 10 Minuten kochen, bis die Schwarte straff wird. Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Eine Untertasse auf den Boden des Topfes stellen - ...

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Glasierter Schweinebraten mit Quittenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.09 €
EU-Bio: >17.35 €
Demeter: >17.43 €
Schwarte tief über Kreuz einschneiden, salzen und pfeffern.Gemüse grob würfeln. Butterschmalz erhitzen und den Braten auf der Schwarte anbraten, umdrehen und die ...

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Berliner Zwiebelfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: ~36.08 €
EU-Bio: ~36.13 €
Demeter: ~37.62 €
Fleisch in grössere Würfel, geschälte Zwiebeln in Scheiben schneiden, zusammen in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken, salzen, aufkochen und abschäumen. ...

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Bigos nach Jäger-Art - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.26 €
EU-Bio: >16.26 €
Demeter: >17.47 €
Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker Flamme nicht ...

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Involtini alla salvia

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >6.92 €
Demeter: >6.93 €
Involtini alla salvia (Kalbsröllchen am Spieß mit Lorbeerzwiebeln) Die Leber und den Rohschinken ganz fein hacken. Mit dem Ei, dem Paniermehl, dem Parmesan und ...

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