Stichwort: Fleischgerichte     
Seite 104 von 175     
Rezepte 1031 bis 1040 von 1745

Geschmortes Kaninchen mit Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.67 €
EU-Bio: >19.37 €
Demeter: >19.95 €
Das vom Metzger in Ragoutstücke geschnittene Fleisch in ein hohes Gefäss geben. Für die Beize die Zwiebel und den Knoblauch schälen, in grobe Stücke ...

---

Hasenbraten mit Salbei-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.49 €
Zunächst die Beize herstellen: Gewürze, geviertelte Zwiebel, Salbei und Rotwein mit der Buttermilch verrühren. Das Hasenfleisch in die Beize legen, das ...

---

Mittelmeerhackbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >9.74 €
Rindfleisch wird in der Mikrowelle leicht zäh und fad. Doch als Hackfleisch, aufgelockert durch Brot und Spinat, bleibt es saftig. Schafskäse, Knoblauch und Thymian ...

---

Hammelkeule auf Wildbretart

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.75 €
je 1/2 ts Salz, Pfeffer Weinessig, Salz, Pfeffer, Lorbeer und Nelke 10 Minuten durchkochen1/2 Dann die zerdrückten Wacholderbeeren, den Rotwein und etwas Zitronenschale ...

---

Hasenmousse-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.05 €
EU-Bio: >13.16 €
Demeter: >13.18 €
Beim Einkaufen im Supermarkt hat mich doch das Titelbild von e&t 12/94 so angelacht, dass ich nicht wiederstehen konnte mir die Zeitschrift zu kaufen. Das ungewöhnliche ...

---

Schweinefilet in Biersauce mit Käsespätzle

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.85 €
Filets mit Bauchspeck umlegen, mit Zahnstocher festhalten, mit Salz/Pfeffer würzen, in Butterschmalz langsam beidseitig braten. Spätzle: Butter erhitzen, ...

---

Bananen-Schnitzel

2
Preise:
Discount: >16.36 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >16.37 €
Kalbsschnitzel flachklopfen, mit Curry bestäuben, in Butter auf jeder Seite ca. 6 Minuten braten. Mit Salz würzen, warm stellen. Banane längs halbiert im Bratfett ...

---

Fleischtaschen mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.08 €
Demeter: >0.08 €
Die dünnen Rindfleischscheiben mit Salz und Pfeffer bestreuen und anschließend mit dem Kräutersenf bestreichen. Die Schinkenstreifen und Kräuter darauf ...

---

Gebratenes Rindfleisch mit Pilzen und Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.08 €
EU-Bio: >22.22 €
Demeter: >22.26 €
Rindshuft mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl ganz kurz, aber kräftig anbraten. Herausnehmen. Zwiebel im Bratensatz andünsten. Erbsen, Bambussprossen, ...

---

Eisbeinauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >3.64 €
In einem großen Topf Wasser aufkochen. 1 Zwiebel schälen, mit reichlich Nelkennägeln spicken und zusammen mit ein paar Lorbeerblättern ins wasser werfen. Die ...

---