Stichwort: Sahne     
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Rezepte 581 bis 590 von 1062

Kerbelsuppe mit Austernpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.68 €
EU-Bio: ~11.78 €
Demeter: ~11.93 €
Zwiebel pellen und würfeln. Austernpilze trocken abreiben und in Streifen schneiden. Butterschmalz (1) erhitzen und die Zwiebel darin glasig werden lassen. Mehl ...

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Kirschgelee mit Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >4.00 €
Wein mit Zitronensaft und Zucker erwärmen. Eingeweichte, ausgedrückte Gelatine darin auflösen, erkalten lassen. Bevor der Gelee fest wird, Kirsch dazugeben. Mit ...

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Kräuter Panna Cotta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.05 €
EU-Bio: ~3.05 €
Demeter: ~3.09 €
(*) Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Basilikum, Dill, Kerbel Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten bei ...

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Jägerpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >8.63 €
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden. Rote Bete, Cornichons und Pilze abtropfen lassen und klein schneiden. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das ...

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Brennnesselbouillon

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.26 €
EU-Bio: ~1.28 €
Demeter: ~1.46 €
Butter zerlassen, fein gewürfelte Schalotten zugeben, mit Zucker bestreuen und goldgelb andünsten. Brennnesselblätter waschen, abgetropft auf die Schalotten ...

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Poire Belle Helene

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.75 €
Man nehme nicht zu kleine Eisbecher oder Kompottschalen, gebe eine Kugel Vanilleeis hinein, die man mit einer oder zwei Hälften von eingemachten Birnen zudeckt. Man ...

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Spargel-Cocktail

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >11.15 €
1. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Spargel in Stücke schneiden und in leicht gesalzenem Wasser mit etwas Zucker ca. 10 Minuten kochen. Abtropfen und etwas ...

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Kürbisgemüse mit Kokossoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.68 €
EU-Bio: >14.25 €
Demeter: >14.94 €
Den Kürbis schälen, Kürbiskerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die ...

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Feines Parfait mit Schokolade und Kaffee

10 Portionen
Preise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.44 €
Eine Kastenform (Länge ca. 30 cm) mit kaltem Wasser ausspülen und so mit Klarsichtfolie auslegen, daß sie an den beiden Seiten etwas überhängt. Ei, Eigelb, Zucker ...

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Flugentenbrust mit Calvadosäpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.11 €
Haut der Entenbrust gitterförmig einschneiden, salzen und pfeffern. Jeweils 1EL Calvados darübergeben und 5 Minuten ruhenlassen. In heißem Butterschmalz zuerst mit ...

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