Stichwort: Italien     
Seite 120 von 167     
Rezepte 1191 bis 1200 von 1661

Lasagne a la Florenz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.84 €
EU-Bio: ~7.84 €
Demeter: ~7.64 €
Butter schmelzen, Mehl anschwitzen. Mit Brühe und Milch ablöschen, aufkochen, würzen. Zwiebel und Knoblauch würfeln, in 2 EL Öl andünsten. Gewaschenen Spinat ...

---

Crepes mit Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >5.24 €
Die Eier in eine Schüssel schlagen und währenddeßen nach und nach das Mehl einstreuen, so daß ein ein glatter Teig entsteht. Etwas Salz hinzugeben und soviel Milch ...

---

Italienisches Geschnetzeltes vom Schwein

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.61 €
Den Schweinerücken in dünne Scheiben schneiden, in der Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten, salzen und pfeffern, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. In der ...

---

Uccellini

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.08 €
Demeter: >0.12 €
Vorbereitungen: Die Plätzli zwischen zwei Plastikfolien legen und mit dem Fleischklopfer (Küchenhammer) sanft ausklopfen, bis sie sehr dünn sind. Mit etwas ...

---

Caramelle mit Ochsenschwanz gefüllt

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >7.23 €
Demeter: >7.38 €
(Coda di Vaccinara) Caramelle: Mehl auf ein Nudelbrett häufen und eine Mulde machen. Die Eier einschlagen, das Olivenöl dazugeben und alles zu einem glatten Teig ...

---

Bucatini Con la Mollica - Bucatini mit Brotinnerem unnd Anchovis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die Anchovis entsalzen, entgräten und zerpflücken; in wenig Öl auf kleinster Flamme auflösen lassen. Die Nudeln in reichlich, aber nicht sehr gesalzenem Wasser ...

---

Aal in Tomatensauce - Anguilla brasata

4 Portionen
Preise:
Discount: ~31.27 €
EU-Bio: ~30.70 €
Demeter: ~30.58 €
Vom Aal die Seitenflossen mit einer Schere abschneiden. Den Aal waschen, trockentupfen und in 12 Stücke schneiden. Mit wenig Salz, aber viel Pfeffer würzen. Den ...

---

Saltimbocca alla romana - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.98 €
EU-Bio: >33.98 €
Demeter: >34.02 €
Schnitzel und Schinken in je 2 - 3 Stücke schneiden. Die Fleischstücke leicht pfeffern und mit je einem Schinkenscheibchen und einem Salbeiblatt belegen. Mit kleinen ...

---

Toskanische Überbackene Brot-Gemüse-Suppe (Ribollita)

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >5.13 €
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze 3 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln darin unter Rühren braten, bis sie weich sind (7-9 Minuten ). Möhren, Sellerie ...

---

Kaninchen auf römische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.47 €
Demeter: >13.50 €
Das Kaninchen in Stücke zerlegen, leicht in Mehl wenden und mit wenig Öl in einer Pfanne von allen Seiten rundum anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne heben und mit ...

---