Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 7971 bis 7980 von 8323

Schweinefilets in Pecorino Carpaccio und braunen Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.48 €
Die Schweinefilets 20 Minuten ins Gefrierfach legen, den Radicchio in feine Streifen schneiden und auf eine Platte geben. Die Schweinefilets ebenfalls in feine ...

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Hausgemachte Kalbsbrieswürste

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.57 €
EU-Bio: >25.56 €
Demeter: >25.39 €
Die Kalbsinnereien in fingerdicke Streifen schneiden oder durch den Fleischwolf geben und mit dem Kalbsbrät vermischen. Die Masse in das Kalbsnetz länglich einrollen, ...

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Schweinsbraten mit Apfel-Walnuss-Füllung

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.53 €
Dieser gefüllte Rollbraten sieht raffiniert aus, ist aber dabei recht einfach in der Zubereitung. Die wichtigsten Utensilien sind Küchengarn zum Binden des gefüllten ...

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Hackfleischcrêpes auf Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >8.64 €
Demeter: >13.87 €
Vorbereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Zucchini, Champignons mit Küchencrêpes gut abreiben und ...

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Lammfilets mit Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.88 €
Die Lammfilets häuten. Den Knoblauch pellen, durchpressen und mit dem Öl verrühren. Die abgezupften Thymianblättchen zugeben. Die Masse auf den Filets verteilen, ...

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Kallstadter Saumagen nach Großmutter Henninger

12 Portionen
Preise:
Discount: >23.56 €
EU-Bio: >23.69 €
Demeter: >24.64 €
Sie nahm für zwölf Personen einen kleinen, gereinigten und gut gewässerten Saumagen. Für das Füllsel verwendete sie jeweils 750 Gramm mageren Schweinebauch ohne ...

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Gulaschsuppe I

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.41 €
In einer Kasserolle die Zwiebel in reichlich Schmalz hellgelb rösten. Das Fleisch, Salz, die Tomaten und gegebenenfalls 1 geschnittene Paprikaschote zugeben. Alles ...

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Ossibuchi in Gremolata (Scheiben von Kalbshaxen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.77 €
Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und in Butter und Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Wein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin und Salbei beigeben. ...

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Zweierlei Blumenkohl mit Frikadellen und Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >11.88 €
Den Blumenkohl putzen (die Blätter entfernen und den unteren Strunk abschneiden), für ca. 15 Minuten in Salzwasser einlegen. Anschließend die Blumenkohlköpfe in ...

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Rumpsteak mit Pfeffermischung

8 STÜCK
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >4.30 €
1. Whisky, Olivenöl, Apfelsaft, Honig und Sojasauce gut verrühren. Knoblauch durch eine Presse drücken und hinzufügen. Rumpsteaks in einer flachen Schale verteilen ...

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