Stichwort: Teigware     
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Rezepte 1451 bis 1460 von 1721

Mangoldnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.48 €
Nudelwasser mit Brühwürfel und Salz in einen großen Topf erhitzen. Mangold putzen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. In das kochende Nudelwasser erst die ...

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Mohnnudeln (Nach Schubeck)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >2.14 €
Aus dem gleichen Kartoffelteig wie für die Marillenknödel (nach Schubeck) kann man auch die in der Wachau so beliebten Mohnnudeln machen. Den Teig zubereiten, kurz ...

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Gnocchi romaine mit Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.39 €
Den Kürbis in kleine Würfeli schneiden und im Dampfgarer mit 100 Grad 4-5 Minuten weichdämpfen, pürieren. Bouillon, Milch und Kürbismus aufkochen, Grieß einstreuen ...

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Schmorhähnchen in Rotwein mit Champignons und Romanesco auf Bandnudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.29 €
Hähnchenflügel, -brust und -keule von der Karkasse (Knochengerüst) ablösen und mit Pfeffer würzen. Nudeln in leichtem Salzwasser mit ein paar Tropfen Öl auf den ...

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Kürbis Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.93 €
1. Elektro-Ofen auf 225 Grad vorheizen. Kürbis in Spalten teilen, putzen und schälen. Fruchtfleisch in 2-3 cm dünne Scheiben schneiden. Scheiben zwischen zwei große ...

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Rucolanudeln mit Lachsschinken

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.63 €
Vorbereitung: Nudeln in Salzwasser mit etwas Öl bissfest kochen. Shiitakepilze blättrig schneiden. Rucola grob schneiden, Stielansatz wegnehmen. Tomaten abziehen, ...

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Lauchnudeln - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.24 €
EU-Bio: ~6.38 €
Demeter: ~6.48 €
Nudeln Salzwasser al dente kochen. Lauch in feine Ringe schneiden, in der Butter dünsten. Zitronenschale und -saft zufügen, kurz weiterdünsten, mit Rahm ...

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Maultaschen in Rot und Grün

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.83 €
Möhren schälen, kleinscheiden und in wenig Salzwasser 12 Minuten garen. Abtropfen lassen und pürieren. Spinat waschen, verlesen und tropfnass in einem heißen Topf ...

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Lachs in Estragonsauce mit Spinatnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.60 €
Den Lachs behutsam waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Danach kurz ziehen lassen. Die Butter in einer Pfanne ...

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Putenbruststreifen aus dem Wok mit Chinakohl und Austernpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >21.57 €
Fleisch in Streifen schneiden, Zucchini, Austernpilze mit Küchenkrepp gut abreiben. Zucchini in Stifte zerteilen, Pilze kleinblättrig schneiden. Chinakohl halbieren, ...

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