Stichwort: Teigware     
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Rezepte 1111 bis 1120 von 1720

Kartoffelklöße (mit Kartoffelmehl)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >3.78 €
Die Kartoffeln kochen, schälen und etwas abkühlen lassen. Dann die Kartoffeln stampfen oder mit einer Kartoffelpresse pressen. Kartoffelmehl, Ei(er) und etwas Salz ...

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Grüne Spätzli

6 Portionen
Preise:
Discount: ~8.94 €
EU-Bio: ~4.01 €
Demeter: ~4.30 €
(*) Als Gang vom Menu: : Rauchlachsroulade mit kleinem Gurkensalat : Hühnerbouillon mit dreifarbigem Eierstich : Entrecote double an Senfkörnersauce, Rotkabis-Fondue : ...

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Petersilie-Sahne-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.08 €
EU-Bio: ~2.62 €
Demeter: ~2.68 €
Schalotten schälen, hacken, in Butter andünsten. Weißwein und Sahne angießen, 5 Minuten köcheln. Gorgonzola in der Soße auflösen, mit Soßenbinder andicken. ...

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Gnocchi nach Art des Ossola-Tals

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >5.32 €
Die Kartoffeln werden mit der Schale weichgekocht und gepellt. Noch heiß mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die beide Mehlsorten werden vermengt, etwa 3/4 davon ...

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Zander-Cannelloni auf Lauchragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Die weich gekochten Lasagneblätter werden kalt abgeschreckt und trockengetupft, dann verteilt man den in Würfel geschnittenen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ...

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Radicchiobällchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.52 €
Ein hübscher Bissen zum Glas Wein, auch aus der Hand zum Aperitif. Als erfrischenden Dip dazu gibt es eine Creme aus Frischkäse. Die Köpfe in Blätter teilen, in ...

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Blinis mit Räucherlachs und Kaviar

15 Stück
Preise:
Discount: ~2.26 €
EU-Bio: ~2.86 €
Demeter: ~2.44 €
Die obigen Zutaten geben Sie nacheinander (bitte nur 2 Drittel der Milch, also 0,5 l) in eine große Schüssel und mit rühren alles mit einem Holzlöffel um. Der ...

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Putenroulade mit Sauerkrautfüllung auf Currynudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >12.24 €
Demeter: >11.75 €
Vorbereitung: Nudeln in leichtem Salzwasser mit ein paar Tropfen Öl auf den Biss kochen, gut abtropfen lassen. Lauchblätter in leichtem Salzwasser blanchieren, gut ...

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Blutwurstravioli mit Apfelmeerrettich auf Spitzkohlgemüse mit Portweinsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >6.29 €
Für das Gemüse : Kohl waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Schalottenwürfel in heißer Butter schwenken, das Mehl zugeben, gut verrühren und die ...

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Steinpilz-Rotwein-Sauce zu Penne Rigate

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >8.01 €
Demeter: >7.80 €
1. Die Steinpilze mit 1/4 l heißem Wasser übergießen und mindestens eine, besser aber drei Stunden einweichen lassen. 2. Speck und Zwiebeln würfeln, Knoblauchzehen ...

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