Stichwort: Brot     
Seite 118 von 203     
Rezepte 1171 bis 1180 von 2030

Schlesische Mohnklöße - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >8.64 €
Demeter: >8.59 €
Es handelt sich durchaus nicht um Klöße, es ist vielmehr eine Schichtspeise. Ein mächtiges und üppiges Dessert, man kann davon nicht viel essen. Aber es schmeckt ...

---

Großmutters echte Laugenbrezeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.96 €
Die Hefe in der Tasse mit lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel sieben, aufgelöste Hefe dazugeben und alles mit Wasser und Salz zu einem Teig rühren, dann ...

---

Körnerbrötchen - -brot

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.19 €
Zutaten zu einem Teig verkneten (kann ruhig etwas flüssiger sein, dann 'geht' er besser) und mit einem feuchten Geschirrhandtuch abgedeckt im Ofen bei 50GradC bzw. ...

---

Bruschetta mit Weißkohl und Sardellen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >1.81 €
Den Grill vorheizen und das Brot goldbraun rösten, dabei die Scheiben einmal wenden. Unterdessen den Weißkohl in sehr feine Streifen schneiden. In einer großen ...

---

Vollkornmischbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.39 €
Alle Zutaten vermengen. Teig auf doppelte Menge gehen lassen, in eine gefettete Kastenform geben, nochmals gehen lassen. Im Backofen zunächst 10 Minuten auf 250° ...

---

Schwarzbrot mit Senfgurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.11 €
Die Pumpernickeltaler auf einem Backblech einzeln verteilen und im Ofen bei 120 °C trocknen. Die Senfgurken in Scheiben schneiden, den grob gezupften Löwenzahn und die ...

---

Apfelbrot - Variation 4

2 Brote
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.85 €
Alles außer Mehl und Backpulver mischen und eine Nacht stehen lassen. Dann beide Zutaten untermischen, Laibe formen und bei 180 Grad ca 1,5 h backen. Nach einer Stunde ...

---

Brot mit Pâte Fermentée

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
1. ) Knetvorgang (Maschine) Pâte fermentee: Axe oblique/Paddelkneter Basistemperatur 60C* - 1. Stufe 5min - 2. Stufe 10min 2. ) Gehenlassen: Teig in einer ...

---

Pumpernickel Selbstgemacht (Westfalen) - Variation 1

1 Brot
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.16 €
Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Sesam und Weizenmehl in einer großen Schüssel mischen. Buttermilch langsam (und nur lauwarm) erwärmen. Hefe, ...

---

5-Korn-Riesenlaib (Poilane-Style*)

1 Brot**
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.03 €
Am Vorabend den festen Vorteig ansetzen. Dafür Sauerteigstarter, Mehl und soviel Wasser mit einem Löffel vermischen, dass ein fester Teigball entsteht. Etwa 3 Minuten ...

---