Rezept 1681 bis 1695 von 2030
 | Erbsenschaumsuppe mit Croutons 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >3.06 € Die Kartoffel schälen, würfeln und zusammen mit den Zwiebelwürfeln in der Butter anschwitzen. Hühnerbrühe zugießen und aufkochen. Zugedeckt ca. 15 Minuten |
 | Französisches Brot (Brotform) 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.72 € Die Zutaten für den Vorteig in den Backautomaten geben, das Teigprogramm so lange laufen lassen, bis der Vorteig etwa 5 Minuten vermischt wurde (bei meiner |
 | Französisches Landbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >2.06 € -Braucht 2 Tage, ergibt 2 Brote von etwa 1 kg 1. Tag 10:00 Den alten Teig (ich habe von meinem Sauerteigstarter genommen) in eine Schüssel geben und mit |
 | Griebenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 3.81 € EU-Bio: 3.81 € Demeter: 3.81 € Den Sauerteig mit 1/4 l lauwarmem Wasser und etwas Mehl glattrühren. Die Schüssel zugedeckt bei 26-30øC über Nacht stehen lassen. Restliches Weizenmehl in |
 | Hobbythekbrot ’Rustika’ I 1 Rezept Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.79 € Zum Sauerteig: :Man braucht ihn stets dann, wenn Roggenmehl verbacken werden soll, weil nur Sauerteig- und nicht Hefe- das kleberbildende Eiweiß des Roggens |
 | Klassisches Sauerteigbrot im Brotbackautomat - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.13 € Programm "Französisch", Dauer 6:00 Stunden. Am Anfang des Knetvorgangs den Teig beobachten: je nach Konsistenz des Starters ist noch Zugabe von Mehl oder |
 | Leinsamen- und Weizenbrot 2 rezepte Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.97 € Bernd Herrmann hat sich die Rezepte für den 1kg Backautomaten ausgedacht. Der kl. Messlöffel ist der unserem Brotbäcker beiliegende doppelseitige |
 | Mischbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.71 € EU-Bio: 2.69 € Demeter: 3.22 € Das Mehl mit den Zutaten mischen und zu einem glatten Teig kneten. Den Brotteig zugedeckt ca. 1 h an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend nochmals gut |
 | Nougatcreme - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 2.63 € EU-Bio: 2.59 € Demeter: 2.94 € Alle Zutaten zu einer Creme verrühren. Kühl aufbewahren. |
 | Poulet-Toast (Sandwich) 4 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.20 € Beide Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, mit Salatblättern belegen. Pouletfilets und Sesam im heißen Öl 4-5 Minuten braten. Filets würzen, auskühlen, |
 | Riewekooche 1 Rezept Preise: Discount: 1.20 € EU-Bio: 1.45 € Demeter: 2.50 € Riewekooche ist ein typisches Gericht aus dem Siegerland. Angeblich darf er auf keiner Geburtstagstafel fehlen und wird entweder mit salzigem Belag, wie Wurst oder |
 | Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen 20 scheiben Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.00 € Roggenmehl und Weizenmehl in einer Schüssel mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe in einer Tasse mit Wasser (1) und Zucker zu einem Brei |
 | Sonnblumenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.22 € Mehl in die Rührschüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Sauerteig, Wasser und Hefe, alle Gewürze und Salz hineingeben. Mi tdem Knethaken auf |
 | Süßes Früchtebrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.19 € Wenn Sie Milch verwenden, geben Sie den Weizenkleber zu. Er macht das fertige Brot besser bestreichbar, und die Krume wird elastischer. Haben Sie keinen |
 | Vollkornbrot - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.15 € Sauerteig: Sauerteig ansetzen und 14-16 Stunden reifen lassen. Quellstück: Das kalte Wasser über den Roggenschrot gießen. Mit Klarsichtfolie abdecken. |
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