Stichwort: Rind     
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Rezepte 1681 bis 1690 von 2069

Filet Wellington

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >5.46 €
Demeter: >8.38 €
Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen, Champignons putzen, Schalotten pellen, beides fein würfeln, ebenso den Schinken. Petersilie fein hacken. 1 El Öl in ...

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Roastbeef-Eisbergsalat mit Tomaten-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.58 €
Für die Vinaigrette die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel ...

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Siedfleisch mit Brotcroutons und Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.49 €
EU-Bio: >21.59 €
Demeter: >21.71 €
Bouillon mit Zwiebel aufkochen und Fleisch zugeben 2 Stunden simmern lassen. Schaum jeweils abschöpfen. Gemüse zugeben und gar köcheln. Unterdessen Brotscheiben in ...

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Rumpsteak mit Whiskysauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.64 €
EU-Bio: >40.39 €
Demeter: >40.42 €
Nach Wunsch den Fettrand abschneiden und das Fleisch in 4 Stücke teilen. Den Fleischsaft der austritt unbedingt behalten, für die Sauce. Die Steaks in das heiße Öl ...

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Marinierter Hohrückenbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >5.93 €
Karotten schälen und in Stengelchen schneiden. Stangensellerie rüsten, dabei zarte Blätter an den Zweigen belassen. Das Gemüse ebenfalls in Stengelchen schneiden. ...

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Käng Masaman (Muslim Curry)

4 Portionen
Preise:
Discount: >44.65 €
EU-Bio: >44.90 €
Demeter: >44.90 €
Tamarinde in der angegebenen Menge Wasser einweichen, verrühren und einen Saft herstellen. Die trocken gerösteten Erdnüsse grob zerhacken. Die weißen Teile des ...

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Tafelspitz - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.30 €
Die Markknochen in den Kühlschrank legen, damit das Mark fest wird. Dann das Mark aus den Knochen drücken, in einer Schüssel mit kaltem Wasser einen Tag lang in den ...

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Sandwich-Rollen mit Roastbeef

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.26 €
... und mit einem Happs sind sie im Mund! 1. Frischkäse mit Sahne und Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rucola verlesen, waschen und gut ...

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Hackbällchen in Erdnusssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >10.52 €
Ingwer schälen und fein reiben. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Chili putzen und fein hacken. Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen, ausdrücken, mit ...

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Braciola alla calabrese - Fleischrolle aus Kalabrien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.61 €
EU-Bio: ~18.56 €
Demeter: ~30.10 €
Fleisch leicht klopfen, mit Pfeffer und Salz einreiben und dem Tomatenmark bestreichen. Zwiebel, Speck, Eier, Knoblauch, Petersilie, Rosinen, Paniermehl, Käse und ...

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