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Rezepte 2001 bis 2010 von 2202

Historisch: Bier zu kochen

1 Rezept
Preise:
Discount: >34.00 €
EU-Bio: >34.00 €
Demeter: >34.00 €
Ein Beutel mit 10 Liter Weizenkleie und ein paar Handvoll Roggenmehl, die mit Wasser angefeuchtet sind, gefüllt. In einen kleineren Beutel thut man ein paar Handvoll ...

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Pizzasauce - Tomatensauce für Pizzas

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.18 €
EU-Bio: ~2.63 €
Demeter: ~2.67 €
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel zugeben und bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten dünsten. Knoblauch beigeben und zusammen eine Minute kochen. Tomaten, Kräuter ...

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Spundekäs’ - Variation 1

1 Portion
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.74 €
Wie der Handkäs' ist auch der Spundekäs' eine Spezialität des Rhein-Main-Gebiets, die hartnäckig von den Määnzern verteidigt wird. Man nehme den Quark und ...

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Skordalia (Knoblauchsauce)

1 Portion
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >1.71 €
Knoblauchzehen und Brot im Mixer zu einer Paste verarbeiten, dann Weinessig und Olivenöl tropfenweise in die Masse bei laufendem Mixer geben, so dass eine dicke sauce ...

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Pilze mit Balsamico

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.54 €
EU-Bio: >10.07 €
Demeter: >9.22 €
Die Pilze mit dem Messer putzen und trocken abbürsten bzw. sauber wischen. Die Knoblauchzehen schälen. Die Kräuter waschen und trockentupfen. Den Knoblauch und die ...

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Käseknödel mit Spinat

3 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.69 €
Spinat in einem mit Küchentuch ausgelegten Durchschlag auftauen und abtropfen lassen, Quark in einem Sieb abtropfen lassen (etwa 4 Stunden). Spinat ausdrücken, mit ...

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Kartoffeleinlage für die Suppe (Saarland)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.38 €
EU-Bio: ~0.53 €
Demeter: ~0.67 €
Eine rohe Kartoffel auf einer ganz feinen Reibe reiben. Das Wasser davon abgießen. In die steife Masse ein Ei schlagen und gut verrühren. Dann langsam in die ...

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Zwetschgenmarmelade - roh gerührt

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.12 €
EU-Bio: ~1.91 €
Demeter: ~1.91 €
Gewürze pulverisieren und mit den Zwetschgen im Mixer glatt schlagen. Abschmecken. Grob gehackte Walnüsse geben der Marmelade einen aparten Geschmack (nicht ...

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Pikante Avocadocreme als Brotaufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.60 €
EU-Bio: ~2.13 €
Demeter: ~2.14 €
Die reifen Avocados werden halbiert und entkernt. Das Fruchtfleisch vorsichtig lösen. In einem Mixer die Avocados, die Mandeln, den Knoblauch, Öl und Essig ...

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Erdnussbutter-Dip

1 Portion
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.14 €
Die Erdnussbutter mit der Sojasauce, dem Öl und der Brühe verrühren, danach mit dem Chilipulver abschmecken. Der Dip passt zu frittiertem Tofu und Geflügel.

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