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Rezepte 1951 bis 1960 von 2202

Eine andere Art Wassergebackenes

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.12 €
EU-Bio: ~1.85 €
Demeter: ~2.27 €
(Es werden 125g Mehl, 125g Butter und eine nicht zu kleine Tasse Wasser recht lange auf dem Feuer abgerührt und tüchtig geschlagen. Ist die Msse völlig abgekühlt, ...

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Grünkerncreme (Vollwert)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.32 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.15 €
Das Grünkernschrot in der Sunbolbrühe aufkochen, dann auf der ausgeschalteten Herdplatte ausquellen und erkalten lassen. In der Zwischenzeit den Schnittlauch waschen ...

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Schneckenbutter - ohne Schnecken!

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.79 €
:> Kürzlich waren wir im Burgund, wo praktisch in jedem :> Restaurant Schnecken auf der Menükarte standen. Wenn :> ich den Gedanken daran nicht so schrecklich ...

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Pesto in der Küchenmaschine

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >4.60 €
Das Basilikum kurz in kaltes Wasser legen. Dann waschen und mit Küchenpapier vorsichtig und gründlich trockentupfen. Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, gehackten ...

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Pikante Currysauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.51 €
EU-Bio: ~1.54 €
Demeter: ~1.59 €
Alle vorgenannten Zutaten gut miteinander vermischen. Dann mit den Gewürzen pikant abschmecken. mit einem Handmixer schaumig rühren. Ca. 1 Stunde kühlstellen. mit ...

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Zitronenkonfitüre - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >793.86 €
EU-Bio: >993.86 €
Demeter: >993.86 €
Reife Zitronen heiß waschen und bürsten. Hauchdünn schälen und die Schale in feine Streifen schneiden. Zitronen auspressen. Schalenstreifen mit Saft, Weißwein und ...

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Folienkartoffeln ’Western Style’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.53 €
Die Kartoffeln unter fließend kaltem Wasser abbürsten, trockentupfen. Mehrfach mit einer Gabel einstechen. Ofen auf 200øC vorheizen. 4/5 Öl mit etwas Salz und ...

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Muschelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.81 €
Zwiebel und Knoblauch in dem Olivenöl glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen, Tomaten dazugeben, mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen, Estragon bzw. Thymian ...

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Sauce Hollandaise aus der Mikrowelle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.50 €
EU-Bio: ~1.25 €
Demeter: ~1.60 €
Der Klassiker zu gedünstetem Gemüse wie etwa Blumenkohl, Brokkoli und natürlich Spargel ... Butter in einer kleinen Glasform bei 850 Watt in ca. eine Minute ...

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Caponata

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >6.69 €
Zubereitung: Auberginen in Würfel schneiden. Im heißen Öl braten, bis sie rundherum braun und gar sind. Salzen, pfeffern, beiseite stellen. In derselben Pfanne die ...

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